Sopa de Gnocchi estilo Olive Garden

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida

A mi esposo le gusta mucho esta sopa y la pide cada vez que vamos a olive garden y qué mejor que una sopa en un día de lluvia como hoy🌧

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 16 ozgnocchi
  2. 1 tazahojas de
  3. espinacas picadas
  4. 4 tazascaldo de pollo
  5. 1cebolla pequeña picadita
  6. 1 dienteajo picadito
  7. 2 tazaspollo ya cocinado preferible al horno picado en pedacitos
  8. sal, pimienta a gusto
  9. 2 tazashalf & half
  10. 2 cdasmantequilla
  11. 1 cdaaceite de oliva
  12. zanahorias y apio picadito (opcional)
  13. 1/2 tazaharina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite y la mantequilla. luego añades el ajo y la cebolla dejas sofreír unos minutos y añades el caldo de pollo (en mi caso yo usé 4 tazas de agua con 4 cucharaditas de cubitos de pollo)

  2. 2

    Echa el pollo y deja
    cocinar en fuego medio alto por unos 10 minutos. (si ves unas cositas rojas fue que me dio c ponerle un pedacito de pimiento rojo, pero no es necesario 😋)

  3. 3

    Ahora le agregas los gnocchis con el half & half, sal y pimienta a gusto, las espinacas y la harina, ve revolviendo a cada rato hasta que los gnocchis estén listos.

  4. 4

    Puedes servirlo con queso rallado por encima y pan 🥖

  5. 5

    Listo 🙅🏻‍♀️

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (10)

N Hndz
N Hndz @cook_113543153
Saludos gracias por compartirla me quedó deliciosa. Solo sustituí el pollo al horno por molida de pollo y sustituí la harina por fécula de maíz. Quedo hasta mejor que la de olive

Escrita por

Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
Leer más

Recetas similares