Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja

Linda Riyadi
Linda Riyadi @lindariyadi
Burlington

Pas banget masih punya homemade tempe dan pas nemu resepnya mba @DapurIbukKayana yang kebetulan temen di group #salamkenal…serba kebetulan semua😍

Barakallah mba @DapurGC semoga lancar terus usaha dan rejeki nya… آمِيّنْ... آمِيّنْ... يَا رَبَّ العَالَمِينْ

#Anjangsanakhas_Yogya
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia

Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja

Pas banget masih punya homemade tempe dan pas nemu resepnya mba @DapurIbukKayana yang kebetulan temen di group #salamkenal…serba kebetulan semua😍

Barakallah mba @DapurGC semoga lancar terus usaha dan rejeki nya… آمِيّنْ... آمِيّنْ... يَا رَبَّ العَالَمِينْ

#Anjangsanakhas_Yogya
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 2 bkstempe/300 gr, potong kotak2
  2. 2 sdmbumbu dasar putih (6 bamer, 3 baput, 4 kemiri + 1 sdt ketumbar)
  3. 1 sdmcabe giling
  4. 1 btgsereh, geprek
  5. 2 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 siungbawang merah, iris halus (ini tambahan) - resep asli tidak pakai
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu jamur (optional)
  11. 1/2 sdtgula merah, saya kurangi supaya tidak terlalu manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, cabe giling, sereh, daun jeruk, daun salam, masak sebentar, tambahkan kecap dan irisan cabe rawit dan air 200 ml

  3. 3

    Masukkan tempe, aduk rata, masak sampai air nya kering

  4. 4

    Hidangkan hangat, selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Riyadi
Linda Riyadi @lindariyadi
pada
Burlington

Komentar (5)

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Waaah enak ini yummy 🥰 Aamiin terimakasih doanya ya 🙏😘

Resep Serupa