Pan Integral (simil lactal)

En un bowl poner la harina integral, 150 gr de harina común, el azúcar, la sal y la levadura. Mezclar todo

Una vez que se interegro todo y se formó una masa, colocar el huevo y las dos cucharadas de aceite de oliva. Mezclar

Pasado ese tiempo agregar los 75 gr de harina común e integrar hasta que quede una masa lisa. (Una vez que quede más firme la masa pásalo a la mesada con harina así es más fácil de amasar)

Amasar 80 veces y dejar roposar 15 min

Pasado el tiempo; Desgasificar la masa suavemente sin romperla

Dejar reposar 40 min apro hasta que eleve

Si queres podes agregarle semillas. Con la mano mojada humedecer el pan y echar las semillas arriba, así se quedan pegadas