Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, kemudian baluri dengan garam
- 2
Goreng lele yang sudah di marinasi, jangan terlalu sering membalik agar tidak hancur, jika sudah tiriskan
- 3
Haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan masukkan cabe rawit yang utuh, kemudian tambahkan air secukupnya.
- 4
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, dan sedikit santan, kemudian cocokkan rasanya,
- 5
Jika dirasa sudah pas, masukkan lele dan aduk sampai tercampur bumbu, tunggu sebentar sampai airnya sedikit berkurang
- 6
Mangut lele siap dihidangkan🥰
- 7
Bisa ditambahkan kemangi jika suka, bisa di tambahkan sesaat sebelum kompornya dimatikan.
Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
perempuan yg masih banyak belajar masak🤭🤭
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Mangut lele Mangut lele
Ngeliat ikan lele loncat, galau kan mau diapakan, eh liat kelapa, alhasil mau bimin mangut lele ajaa bunda
-
-
-
Mangut lele Mangut lele
Kemarin beli ikan lele 1 kg sudah digoreng sebagian tapi sebagian lagi rasanya koq ga seru kalau hanya digoreng gitu aja jadilah recook mangut lele dari resep di ig mba yanesthi yuk dicoba
-
-
-
Mangut lele Mangut lele
Gegara si kakung mancing dpt nya lele .. saatnya eksekusi deh .. mangut lele masakan favorit suami😍
-
-
-
Mangut lele Mangut lele
Si paksu udah dari kapan tau suruh bikinin ginian , baru ke bikin sekarang karna emang belum pernah bikin & ragu mau bikinnya. Takut ancur si lele di wajan 😂 , tapi alhamdulillah jadi dan mantul rasanya 😊
Yenny Sasmiati -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15157555
Komentar