ફ્રાઈડ રાઈસ (Fried Rice Recipe In Gujarati)

Janki K Mer
Janki K Mer @chef_janki
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
5 વ્યક્તિ માટે
  1. 250 ગ્રામબાસમતી ચોખા
  2. 1 કપબાફેલા વેજીટેબલ (ગાજર, ફણસી)
  3. 1 કપકોબી ઝીણી છીણેલી ‌
  4. 1/2કેપ્સીકમ સમારેલું
  5. 1 નંગમોટી ડુંગળી સમારેલી
  6. 6-7 કળી લસણ ઝીણું સમારેલું
  7. 1 ચમચો તેલ
  8. 2 ટી સ્પૂનસોયા સોસ
  9. 2-3 ટી સ્પૂનફ્રાઈડ રાઈસ મસાલો
  10. 1 ટી સ્પૂનકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  11. 2 ટી સ્પૂનલીંબુનો રસ
  12. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  13. પાણી જરૂર મુજબ (ચોખા બાફવા માટે)

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા ધોઈને 1-2 કલાક સુધી પલાળી રાખો પછી તેને બાફવા મૂકો. ચોખા બફાઈ જાય પછી તેને એક ચારણી મા કાઢી લો. ત્યારબાદ સમારેલા ફણસી અને ગાજર ને પણ બાફી લો.

  2. 2
  3. 3

    હવે એક પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગળી સાંતળો પછી તેમાં લસણ સાંતળો અને ત્યારબાદ તેમાં કોબી નાખો અને હલાવો પછી તેમાં કેપ્સીકમ નાખી હવે તેને થોડીવાર માટે સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં સોયા સોસ નાખો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

  4. 4

    હવે તેમાં બાફેલા વેજીટેબલ નાખો પછી તેમાં બાફેલા ભાત નાખો. હવે તેમાં બધાં મસાલા કરી લો અને તેમાં છેલ્લે લીંબુનો રસ મિક્સ કરી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો. પછી તેને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો.

  5. 5

    હવે તૈયાર છે ફ્રાઈડ રાઈસ તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Janki K Mer
Janki K Mer @chef_janki
પર

Similar Recipes