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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 1 paqueteespagueti
  2. 50 gharina
  3. 200 gmantequilla
  4. 250 gcamarones
  5. 3 litrosagua
  6. 1 cditaaceite
  7. 1 litroleche

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero empezamos pesando nuestros ingredientes.

  2. 2

    En una olla, vamos a poner agua con un poco de sal.

  3. 3

    En lo que nuestra agua se calienta vamos a limpiar nuestros camarones.

  4. 4

    Ya que esté hirviendo nuestra agua, vamos a meter los espaguetis.

  5. 5

    Ahora, en un sartén vamos a sofreír nuestra cebolla y ajo, esto para poder hacer nuestra bechamel.

  6. 6

    En un sartén, vamos a hacer un roux con nuestra mantequilla y harina, y ya que esté bien integrado, agregamos leche para poder hacer nuestra bechamel.

  7. 7

    Ya que este nuestra bechamel, agregamos nuestro espagueti y los camarones.

  8. 8

    Esperamos a que se cocinen los camarones y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Javier Cruz
Javier Cruz @Habeck_01
Hola, mi nombre es Javier, soy estudiante de gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), y me gustaría enseñarles las cosas que elaboro en mi proceso de aprendizaje👺👨‍🍳
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