Flan de leche condensada 🍮

Clara
Clara @cook_14617989
Montevideo

Flan de leche condensada 🍮

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Ingredientes

  1. 1 tazaleche condensada
  2. 1 tazaleche
  3. 3huevos
  4. 3 cdasazúcar
  5. Para el caramelo:
  6. 8 cdassoperas azúcar
  7. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Licuar la leche condensada, la leche, los huevos y el azúcar hasta que se incorporen bien los ingredientes

  2. 2

    Poner en una budinera las 8 cdas de azúcar con un poco de agua (debe cubrir el azúcar) y hervir hasta lograr el punto caramelo revolviendo constantemente

  3. 3

    Apagar el fuego y verter la mezcla licuada sobre el caramelo

  4. 4

    Colocar la budinera en una asadera con un poco de agua

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. Pinchar con un cuchillo y comprobar que este salga seco

  6. 6

    Dejar enfriar, pasar un cuchillo por la vuelta y mover suavemente para que se despegue

  7. 7

    Desmoldar en un plato o una fuente y servir 🥄

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Clara
Clara @cook_14617989
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👩🏻‍🍳🖤
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