Questa crostata è la rivisitazione della ricetta tradizionale piemontese delle pesche ripiene, ovvero pesche al forno con crema di amaretti e cacao. #dispensadiluglio

Le pesche tardive sono le più adatte alla preparazione delle pesche ripiene. Grosse, sode e mature, sono usate però verso la fine dell’estate.#calendariosettembre

Le crostate sono dei dessert fragranti e deliziosi che si prestano a tantissimi tipi di farciture oggi Vi propongo un'alternativa originale e gustosa pesche e amaretti la bontà delle pesche e il gusto intenso degli amaretti sono Un'accoppiata di Sapori irresistibili piace a grandi e Piccini ve la consiglio se volete fare un figurone con una crostata insolita

Un accostamento classico quello delle pesche con gli amaretti, ma rivisitato in questo caso in una versione senza cottura. Una torta fresca e profumata in cui il dolce degli amaretti ben contrasta con l'acidulo della pesca e del formaggio spalmabile. Io ho utilizzato delle pesche tabacchiere a pasta bianca, succulente e profumate, le ho aggiunte frullate nel ripieno a base di Philadelphia e panna e a fettine per decorare, insieme agli amaretti sbriciolati, le scaglie di mandorle e la menta. Un dolce molto estivo che saprà deliziare i vostri palati nelle calde sere d'estate. #ilmiolibrolemiericette

Torta di pesche alla piemonteseChiamata in dialetto turta persi pien è la versione in torta delle famose pesche ripiene al forno piemontesi, preparata anche nel Cuneese e nell'AlessandrinoE' una torta senza farina, morbidissima e profumata con pesche, amaretti, cacao zucchero e uovo.

In estate è impossibile lasciarsi sfuggire la bontà della frutta di stagione e chi di voi sa rinunciare alle pesche? Dolci e colorate si prestano a tantissime preparazioni !Ma se ne avete in abbondanza e volete conservarle..Quale modo migliore se non preparare un'ottima confettura?

È tradizione napoletana in estate di accompagnare i pasti con vino bianco, il mio rigorosamente "Falanghina dei Campi Flegrei" Vino 🍷 DOC con le pesche gialle 🍑 frutta dalla polpa soda e compatta.La dolcezza delle pesche conferisce al vino un sapore indescrivibile!!!Da preparare qualche ora prima di essere bevuto, va tenuto rigorosamente in fresco🍃💦.Le pesche verranno mangiate a fine pasto.Buon pranzo 😊

PESCHE AGLI AMARETTIQuesta è una ricetta che mi riporta indietro nel tempo, è semplice e golosa, e, per me, sa veramente di estateÈ una di quelle ricette che si fa a occhio e si abbonda con l'ingrediente che si ritiene piu goloso#calendarioluglio

Un dolce estivo e goloso per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Le pesche nell'impasto rendono questa torta soffice e profumatissima. Provatela! #estateitaliana

Questo dolce è buonissimo caldo ma si può mangiare anche freddo e questa estate con il caldo è stato il dolce più gustato a casa mia . #calendariosettembre

Questa crostata deriva dalle pesche al forno con gli amaretti che si usa preparare nella mia zona. Gli amaretti vanno tritati nel mixer fino a ridurli in farina, la frolla risulta meno liscia ma con un sapore particolare. La crema pasticcera é aromatizzata con lime e rhum e risulta molto aromatica, io non ne metto moltissimo ma la quantità va a gusti personali. La gelatina é vegetale, non amo quella di pesce e questa mi piace molto, la trovo leggera e facile da preparare

Le pesche ci piacciono moltissimo e ogni anno le compriamo a casse dal vicino di casa, le congeliamo e così riusciamo a mangiarle fino a Natale.Quest'anno non siamo riusciti a finirle tutte e così ho provato questa ricetta, che devo dire è risultata buonissima!