Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtetelan sapi, rebus (5.30.7)
  2. 1 literair
  3. 1/2 literair kaldu bekas rebusan daging sapi
  4. 1 bungkussantan instan 65 ml
  5. 500 mlsusu cair UHT (skip)
  6. Minyak
  7. Kentang, kupas, cuci, potong, goreng
  8. Bumbu halus
  9. 15bawang merah
  10. 8bawang putih
  11. 2 cmjahe
  12. 3kemiri
  13. Jinten (skip, abis)
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. Bumbu rempah
  19. Lengkuas
  20. Kayu manis
  21. Daun salam
  22. Cengkeh (skip)
  23. Sereh
  24. Daun bawang
  25. Tomat
  26. Pelengkap
  27. Acar timun, wortel, cabe rawit, bawang merah
  28. Bawang goreng
  29. Emping goreng (skip)
  30. Jeruk limau (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan daging (5.30.7) buang air rebusan pertama. Lalu tambah air lagi di rebusan ke 2 (5.30.7) lagi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung. Lalu masukan ke air. Lalu masukan tetelan daging yg sudah di rebus dan di potong-potong. Didihkan. Setelah mendidih masukan santan aduk terus agar santan tdk pecah. Selanjutnya air kaldu daging, masak sampai daging benar benar empuk dan bumbu meresap. 
    cek rasa. Siapkan mangkuk masukan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto nya. Soto betawi santan siap di sajikan. Selamat mencoba.

  3. 3

    Happy cooking.

  4. 4

    Enak. Yum yum hap hap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Resep Serupa