Budín de coco con crumble 🥥
💕Andrea 💕 @cocinandre
Muuy rico! Esprcial para los amantes del coco 😋👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar el aceite y la leche, y seguir batiendo. Incorporarell coco, y por último la harina, en 2 o 3 tandas.
- 2
Para el crumble, colocar en un recipiente los secos, y agregar la manteca fría, cortada en trocitos. Desmenuzarla con las manos, hasta formar como un arenado. Enmantecar una budinera, verter la preparación, y encima el crumble. Llevar a horno precalentado, moderado, alrededor de 40 minutos
- 3
Cuando esté doradito arriba, e introduciendo un palillo en el medio, este salga seco, sácalo del horno. Dejar enfriar, y desmoldar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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