Guiso de lentejas y vegetales🍲

Agus
Agus @AgusRisso

Tener en cuenta.
👉 Poner en remojo las lentejas al menos 2 horas antes.
👉 Pueden usar cualquier tipo de verdura, pero siempre cocinar por orden de dureza!
👉 Pueden poner todos los condimentos que quieran, pero les recomiendo no poner muchos porque va a tapar los diferentes gustos de la variedades de verduras que usen.
👉 apto para veganos y vegetarianos.

Es súper rico, completito e ideal para estos días de frío!!!

#combatoelfrio

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Ingredientes

5/6 porciones
  1. 2cebollas
  2. 2tomates
  3. 2zanahorias
  4. 2batatas
  5. 2papas
  6. 2zapallitos
  7. 1caldo de verduras
  8. 1/2 kglentenjas
  9. Comdimentos
  10. a gustoSal, pimienta y ají molido

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la Cebolla y el tomate previamente picado. Agregar la zanahoria luego la papá y la batata cortada en cubos chicos. Dejar 5 minutitos, agregar las lentejas, revolver.

  2. 2

    Disolver el cubo de caldo de verduras en 1/2 litro de agua caliente, agregar a la olla hasta que queden cubiertas las lentejas.

  3. 3

    Tapar y dejar cocinar 20 minutos aproximadamenteir revolviendo. Por último Ir probando y cuando esté blandito, a punto y a gusto ya estamos. Platazo!😜

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Comentarios

Escrita por

Agus
Agus @AgusRisso
❤ 👉Equilibrio, salud y bienestar👈❤🤗~ Da siempre lo mejor de ti. Lo que siembras hoy dará su fruto mañana~Cuentas de instagram: • a.rissoo • agus_risso8
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