參考翔太卡將的廚房日記，做了鏡面的瑪德蓮，做法簡單又快速😂可以給烘焙新手長自信

姨媽來訪就想吃巧克力所以

香氣濃郁的巧克力瑪德蓮蛋糕，一口咬下還吃得到香甜多汁的白蘭地葡萄乾。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

簡單易上手，烘焙菜鳥也能輕鬆掌握！

想作巧克力口味的瑪德蓮很久了，沒看過類似的食譜，只好自己想辦法。沒想到做出來的口感異常的好呢！送禮或當成下午茶點心都很不錯！FB ↓↓↓↓↓ 隱藏版https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

小巧可愛的瑪德蓮點心，加入檸檬增添風味，香氣十足，再加上巧克力與果乾點綴，繽紛的外表與多層次的口感，送禮自用兩相宜～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

經典的蜂蜜+檸檬配方，再以杏仁粉取代部分麵粉，增添淡淡堅果香，烤出中心可愛的凸肚臍，就是成功的馬德蓮! 花點小工夫刷上檸檬糖霜，或沾上巧克力杏仁角，美味視覺更加分!^^訣竅提示這份食譜約可做12~14個馬德蓮。食後感想馬德蓮做法類似磅蛋糕，所有材料拌勻就好，外表質樸，卻有種家傳的簡單好味道，是法國的常見點心，據說沾著熱茶吃更是別有一番風味。

假日隨意做甜點.橄欖油食譜, 橄欖油是種神奇的食材,不論煎,煮, 炒,烘培,涼拌食用…幾乎都用得到. 我比較不喜歡用太多的奶油, so 想做這Madeleine 食譜, 就把奶油比例減半,試試一半量用橄欖油. 成果成功又好吃!訣竅提示做約 30 個 Madeleine(依大小而異).可做不同口味的, 香草糖粉或香草糖漿(烘培甜點專用)可不加. Madeleine 和 蛋糕, 可保存在有蓋子的盒子裡,如沒食用完. 隔天食用可試試,噴點水微波加熱一下下(10-15 秒)即可請參考 http://icook.tw/recipes/60100食後感想微酥外表,柔軟的蛋糕內層＋岩漿融化巧克力, 非常好吃. 抹茶香草的香也讓人陶醉. 美味下午茶時刻.

這款法式小蛋糕是我們家全家大小的最愛，特別是榛果巧克力口味的。外酥內軟Q的質感，很適合當下午茶或餐後甜點喔。

平凡的貝殼蛋糕經過巧克力、杏仁角的裝飾之後，不僅口味多層，也變的更精緻，讓人愛不釋手～獨一無二的裝飾蛋糕當伴手禮更會讓人眼睛為之一亮～歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～ https://www.facebook.com/aa666588

#金廚獎非常適合作為下午茶小點搭配黑咖啡剛剛好