Milanesas de berenjena con un puré mixto !!

Daniela Escalada @cook_13691504
Esta receta me la preparo mi hermana muy rica , fácil y saludable !!
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y dejar reposar !!
- 2
En un bowl ponemos las berenjenas con el ajo, perejil, huevos y sal
- 3
Picamos la papá con las demás verduras y las ponemos a cocinar una vez lista hacemos el puré
- 4
Rebozamos la berenjenas en pan rallado y al horno !! Nosotras le agregamos tomate y queso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Escalada le encantará ver cómo quedó.
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