Masak lemak telur itik & asam gelugur

Azie Ramlee
Azie Ramlee @azieramlee
Seremban
Kongsi

Ramuan

1 jam
2 sajian
  1. telur itik 3 biji nak ayam pun bleh
  2. santan
  3. paste cili kunyit (cili api n kunyit ditumbuk/blend)
  4. daunasam gelugur diracik, basuh n rendam seketika dlm air panas

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Masukkan santan n paste cili kunyit dlm kuali n didihkan. kecilkan api

  2. 2

    Masukkan telur sebiji2. perlahan2. jgn kacau kuah, nnt telur hancur. masak dlm kuali ye

  3. 3

    Habis semua telur, biarkan masak n mengeras

  4. 4

    Msukkan daun asam gelugur, tutup api. perasakan dgn garam. kalau masuk garam awl2, nnt telur hancur. siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Azie Ramlee
Azie Ramlee @azieramlee
pada
Seremban
Seorang yg suka masak tapi tak suka prep...maka terhasil lah resepi2 mudah dan dgn bilangan bahan2 optimum...hehhehe...on serious note, i do love cooking but due to having 2 toddlers and a baby...sometimes i couldn't find time to cook...but hey, i'm trying my best here... 😅
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
Rindu masakan kampung. Daun asam gelugor memang susah nak dapat 🌹

Resipi Sepertinya