Carbonara Racinguista, pal verano sueco
Jorge-Georg @cook_Georg1
Carbonara Racinguista, pal verano sueco y principalmente pal frío del invierno argentino, de todas las demás hinchadas... Que son tan frescassss...............O sea bastante gobelinos y otros ingredientesss.
Carbonara Racinguista, pal verano sueco
Carbonara Racinguista, pal verano sueco y principalmente pal frío del invierno argentino, de todas las demás hinchadas... Que son tan frescassss...............O sea bastante gobelinos y otros ingredientesss.
Paso a paso
- 1
Arrancamos poniendo a hervir un poco de agua salada y caldeada, seguimos trozando la carne, el morrón y el zucchini, pesamos a los 200 gr de fideos, y cuando hierve el guaá los hervimos 3-4 min. el último junto con la carne que está bien fresca de heladera.
- 2
En estos 3-4 minutos ponemos en el sartén el resto de ajos en aceite, más o menos 1/5 del frasco unos 25-30 dientes de ajo y 1dl de aceite, rallamos el queso, pimentamos ajimoliamos y hueveamos (dijo el chilolote)
- 3
Batimos siempre para la izq. y a todo esto ya están los deosfi, así que sin muchas vueltas rescatamos 2dl del guaá y tiramos el resto, mientras freímos al ajo, zucchini y morrón 3 min a fuego medio.
- 4
Luego agregamos lo hervido, y los decilitros de caldo, lo batido y un del más de agua común aúnque caliete de calefón, para sacar lo último de la de queso y yemas, revolvemos durante dos minutos sin parar siempre izquierdozamente, tapamos y apagmos el fuego. Cuando esté tibio almorzamos. Muy buen provechooo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15196644
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