करेला मुठिया(karela recipe in hindi)

Gurusharan Kaur Bhatia
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
Raipur

करेला कड़वे का पर्याय है।इसके फायदे तो सभी जानते है पर इसको खाना मुश्किल है। ऐसे में अगर करेले की कोई डिश मिल जाए तो शायद सभी खा लेंगे।करेले की ये मुठिया टेस्टी भी है और हैल्थी भी। जिनको डाइबिटीज है उनके लिए तो बहुत फायदेमंद है ये रेसिपी।
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करेला मुठिया(karela recipe in hindi)

करेला कड़वे का पर्याय है।इसके फायदे तो सभी जानते है पर इसको खाना मुश्किल है। ऐसे में अगर करेले की कोई डिश मिल जाए तो शायद सभी खा लेंगे।करेले की ये मुठिया टेस्टी भी है और हैल्थी भी। जिनको डाइबिटीज है उनके लिए तो बहुत फायदेमंद है ये रेसिपी।
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सामग्री

45 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 4-5करेले
  2. 1बड़ा प्याज
  3. 1-2हरी मिर्च
  4. 1 टेबल स्पूनकटा लहसुन
  5. 1 टेबल स्पूनकटा अदरक
  6. 1 टेबल स्पूनहल्दी
  7. 1 कपआटा
  8. 1/2 कपबेसन
  9. 1/2 कपदही
  10. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

45 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले करेले को कद्दूकस कर लेंगे।बीज अलग कर देंगे।अब इसमें कटा हुआ प्याज,हरी मिर्च,अदरक,लहसुन डाल देंगे।

  2. 2

    अब इसमें नमक और हल्दी मिला देंगे।अब आटा कर बेसन डाल देंगे अब इसमें दही डाल कर डोह बना लेंगे।

  3. 3

    अब डोह से मुठिया बना लेंगे। इन मुठिया को स्टीमर में रखकर 10-15मिनिट स्टीम कर लेंगे।

  4. 4

    अब इन मुठिया को ठंडा करके काट लेंगे।अब इनमें राई,कड़ी पत्ता और तिल का बघार लगा लेंगे।हमारी हैल्थी मुठिया तैयार है।

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Gurusharan Kaur Bhatia
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Raipur
mai ek home cook hu... cooking Mera junun hai..
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