करेला की भुजिया (karela ki bhujiya recipe in Hindi)

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

#AWC
#AP2

"सब्ज़ी एक फायदे अनेक"
करेले की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है करेला आप वजन कम करने और खून को साफ करने में सहायक होता है पर हर घर में किसी न किसी को करेला पसंद नहीं होता है क्यूंकि करेला कडवा होता है तो ये रेसिपी उनके लिए है करेला की सब्जी बनाना बहुत ही आसान है

करेला की भुजिया (karela ki bhujiya recipe in Hindi)

#AWC
#AP2

"सब्ज़ी एक फायदे अनेक"
करेले की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है करेला आप वजन कम करने और खून को साफ करने में सहायक होता है पर हर घर में किसी न किसी को करेला पसंद नहीं होता है क्यूंकि करेला कडवा होता है तो ये रेसिपी उनके लिए है करेला की सब्जी बनाना बहुत ही आसान है

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सामग्री

  1. 200 ग्रामकरेला पतले गोल कटे हुए
  2. 4मध्यम आकार की प्याज़ पतली स्लाइस में कटी हुई
  3. 3-4कलियां लहसुन
  4. 2सूखी लाल मिर्च
  5. 1/4 चम्मचजीरा
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 4 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कटे हुए करेलों को नमक डालकर 20 मिनट तक के लिए ऐसे ही पड़े रहने दे फिर पानी से अच्छे से धुलकर निकाल ले

  2. 2

    अब सूखी लाल मिर्च डालें और कटी हुई प्याज़ डाल दें 2 मिनट बाद भून जाए तक करेला डालें

  3. 3

    अब हल्दी,नमक डालकर अच्छे से चलाएं

  4. 4

    10 मिनट तक मध्यम से धीमी आंच पर बिना ढंके पकाते हुए बीच बीच मे चलाएं

  5. 5

    सब्ज़ी पक जाने पर अंत मे अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से चलाए तैयार है करेला मज़ेदार..

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Priyanka Shrivastava
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Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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