भरवा करेला(BHARWA KARELA RECIPE IN HINDI)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor
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सामग्री

30 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 250 ग्रामकरेले
  2. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  3. 1 चमचहल्दी पाउडर
  4. 1 चमचधनिया पाउडर
  5. 2प्याज
  6. 2 कपबेसन
  7. 1 चमचजीरा
  8. 2 चमचअदरक लहसुन पेस्ट
  9. 1हरी मिर्च
  10. 1 कपमूंगफली के दाने
  11. जरूरियात के हिसाब से ऑयल
  12. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले करेले को काट कर नमक डाल कर 15 मिनिट रखे

  2. 2

    अब 15 मिनिट के बाद करेले को अच्छे से निचोड़ कर पानी निकाल ले ओर गरम पानी में उबले कर ले ओर उसे कपड़े पे डाल कर सूखा लें बाद में एक कड़ाई मे ऑयल ले ओर उसमे जीरा डाले फिर अदरक लहसुन पेस्ट,मूंगफली के दाने को बारीक टुकड़े कर के डाले, ओर प्याज़ डाल कर मिक्स करे

  3. 3

    अब लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाल कर मिक्स करे अब बेसन डाले ओर थोड़ी देर पकाए जब तक बेसन अच्छे से पक न जाए तब तक पकाए

  4. 4

    अब एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दे अब एक कड़ाई मे ऑयल गरम करे ओर उसमे जीरा और हल्दी पाउडर डाल कर करेले में बेसन का स्टफ़िंग भरे और कड़ाई मे डाले

  5. 5

    अब अच्छे से पकाए अब हमारे भरवा करेले सर्विंग के लिए रेडी ही

  6. 6

    अब सर्विग प्लेट में निकाल कर सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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