Hari ini masak yang simpel-simpel aja.

#GenerasiAprontis

Jangan tahu tempe mom...jadi yang boleh apa dong 🤭🤣🤣. Sudah lama tidak posting resep ya mom.... malah jangan tahu tempe mom...haha...Pagi- pagi isi kulkas adanya tahu dan tempe, stok kulkas habis, lagi Lockdown gini keuangan menipisss, loh kq curhat ya mom, haha.... ya sudahlah ya jadilah jangan (sayur) tahu tempe ya mom.... Rasanya seger, irit...pakai ikan asin tambah sedeppp💃

Ini pertama kalinya saya membuat menu ini. Ternyata simple dan mudah banget ya. Soalnya biasanya masakan Jawa itu banyak banget bumbu rempahnya, jadi saya jarang deh masak masja. Hehehe😁Di daerah saya sayur ini disebut "Jangan Ndeso" yang berisi tahu dan tempe dan kuah santan. Sengaja saya buat ga pedes, agar anak-anak juga bisa makan. Kalau mau pedes tinggal tambahin irisan cabe rawit ya.Dimakan pake nasi anget dan telur dadar sudah mewah. Anak saya sampe nambah-nambah :)source : Ardhani Restianti Novita Hapsari#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_ TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo#Generasiaprontis

Selasa, 210524Bismillah,Yuh ahh maem Jangan Tahu Tempe, yummy 🤤Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16557773#CookpadCommunity_Malang

Jangan(sayur) gerus ini kesukaan anak perempuanku, juga alm. Ibu Yogya.Teringat waktu masih kecil, ketika sambatan menanam padi atau saat panen padi di sawah, makanan untuk para petani ya.. nasi dengan sayur gerus dibungkus daun pisang berlapis daun jati.Harum bau khas daun jati, saat dinikmati di pinggir sawah dengan desiran angin bersama bau- bau padi dan jerami. Dan rasa sayur yang sedap menyutu antara pedes dan gurih creamynya santan. Sayur ini bumbu utamanya adalah lombok rawit, lombok keriting, dan lombok ijo. Selain diiris lombok juga digerus atau diulek kasar.Bumbu sebelum digerus lebih sedap jika digongso dulu baru digerus.Sayur ini adalah khas dari Wonogiri, namun demikian ibu alm. sering memasaknya. Mungkin karena dekat antara Yogya dan Wonogiri... nggak tahu juga sihh.😘Yang membuat unik lagi, biasanya sayurnya itu diberi sedkit tempe " bosok". Tambah nendang rasanya. Kali ini saya tidak menambahkan tempe " bosok" namun tempe yang baru karena tidak ada tempe bosoknya. Kangen juga sih sebenarnya dengan rasanya. #BamasakBesamaan_KulinerNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

(Khas Semarang)

Masakan ndeso yg selalu bikin kangen, di jamin seger bgt di tambah nasi anget 🤤 + krupuk rambak / krupuk kulit dijamin tambah mantul.Resepnya ala aku ya bun😘🥰