15. Jangan tahu tempe

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/4 kgayam
  3. 4 ptgTahu
  4. 1ppn tempe
  5. 2 bkssantan karra
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siungBawang merah
  9. 9 siungBawang putih
  10. 1/2 sdtketumbar (sangrai)
  11. 4 btrKemiri (sangrai)
  12. 2 cmKunyit (bakar)
  13. 1 cmjahe (bakar)
  14. 6 bjCabe merah
  15. Bumbu cemplung :
  16. 4 lbrDaun jeruk
  17. 4 lbrdaun salam
  18. 2 ruassereh
  19. 2 ruaslaos
  20. 1 btgkayu manis
  21. Bumbu lainnya :
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyagula
  24. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu sisihkan serta potong2 tempe & tahu. Goreng sampai matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum masukkan bumbu cemplung dan ayam lalu tambahkan air. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan ayam empuk

  3. 3

    Tambahkan tahu serta tempe, lalu tambah kan santan masak sampai mendidih, aduk pelan agar santan tidak pecah

  4. 4

    Beri garam, gula dan penyedap lalu cicipi sampai dirasa pas. Matikan api dan bisa disantap bersama dengan nasi + sambel gosong 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirtha Lestari
Mirtha Lestari @mamahgwen
pada
Surabaya - Mataram
Saya bukan orang yg suka masak pada awalnya tp saya harus masak karena itu sudah menjadi rutinitas saya setiap harinya, terlebih lagi suami saya termasuk orang yg doyan sekali makan. ayo moms belajar cooking dan berbagi berbagai resep bersama disini😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa