ढाबा स्टाइल एग करी (Dhaba style egg curry recipe in hindi)
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Indu Mathur“मैने भी अंडा मसाला बनाया, आप की रेसीपी भी बहुत अच्छी है।” -
Anupama Maheshwari“मैंने भी बनाई|आपकी रेसिपी बहुत ही yummy है|” -
Name - Anuradha Mathur“Mainey bhi banai h egg curry aapki receipe bhi supper h” -
Vandana Mathur“आप की रेसीपी बहुत ही अच्छी है।मेने अंडा करी वाइट ग्रेवी में और शाही अंदाज में बनाई।कैसी बनी??” -
@shipra verma“Maine bhi bnai anda curry thore parivartan ke sath apki bhi bhut yummy😋😋 👌👌 h.”
कुकिंग निर्देश
- 1
अंडों को उबाल कर छील लें,अब कड़ाही में थोड़ा बटर डाल कर नमक,हल्दी डाले और छिले हुए अंडों को चारों तरफ से फ्राई कर ले
- 2
ग्रेवी के लिए बटर गर्म कर उसमें सभी खड़े मसाले डाल कर उनकी खुशबू आने तक भुने अब प्याज़ का पेस्ट डाल और ब्राउन होने तक भूने,अब अदरक लहसुन वाला पेस्ट डाल कर 2 मिनट भुने
- 3
अब टमाटर प्यूरी और सूखे मसाले मिला कर ऑयल छोड़ने तक पकाएं पक जाने पर मलाई मिलाए और फ्राई किये अंडे और पानी डालें
- 4
ढक कर पकने तक अपने अनुसार ग्रेवी को पतला या गाड़ा रखे
- 5
पक जाने पर सर्विंग बाउल में डाले ऊपर से मलाई और कसूरी मेथी से गार्निश कर गरम रोटी के साथ परोसें
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