Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar, dejar por 30 minutos (más si lo necesita) en el refrigerador, poner en el molde la masa bien estirada y cocinar en el horno de 10 a 15 minutos (si quieres más dorado, le pones más tiempo) Sacar del horno y reservar.
- 2
Para el relleno: Mezclar la leche condensada, los limones y la yema
- 3
Poner las claras y el azúcar a baño María, hasta que el azúcar se derrita, después batir con la batidora por 5 minutos y agregar el limón y la sal.
- 4
Poner la crema amarilla sobre la masa, luego el merengue y ponerlo nuevamente al horno unos minutos para que quede dorado...
Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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