Panqueques sin leche

Maru Serale
Maru Serale @marucookpad8126

Esta receta me la enseñó mi mamá. Ella es una genia en la cocina y yo le copio sus truquitos... 😊

Panqueques sin leche

Esta receta me la enseñó mi mamá. Ella es una genia en la cocina y yo le copio sus truquitos... 😊

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Ingredientes

45 minutos
Entre 15 y 18 r
  1. 400 gharina leudante
  2. 2huevos
  3. 1 cucharaditaté colmada de sal
  4. 1 cucharaditaté colmada de polvo para hornear (Royal)
  5. Cantidad necesariaagua con gas (soda)
  6. Cantidad necesariamanteca

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina leudante con los huevos, polvo para hornear y sal

  2. 2

    Ir agregando el agua con gas, hasta que quede una consistencia líquida. Lo ideal sería dejar reposar la preparación al menos 30 minutos

  3. 3

    Calentamos la panquequera o sartén. En cada panqueque le pongo a la panquequera un trozo de manteca, le da sabor!

  4. 4

    Con el cucharón vuelco la cantidad necesaria. Si cargamos mucho el cucharón nos va a salir más grueso, eso se los dejo a su gusto!

  5. 5

    Consejo de mamá: ir poniendo siempre abajo el más calentito, así les va dando humedad al resto 😉

  6. 6

    Al guardarlos en el heladera, cubrirlos con un trapo húmedo.
    También pueden ir al freezer! Colocarles una separata para que no se peguen. En casa no duran tanto!!😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maru Serale
Maru Serale @marucookpad8126

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