Empal Genthong ala giek Kitchen
Makanan favorit keluarga
Cara Membuat
- 1
Rebus daging bersama dg daun salam,daun jeruk dan serai agar tdk amis sampai empuk, kemudian daging dipotong kotak kotak /sesuai selera. Aircbekas rebusan daging di saring kemudian sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu halus bisa di ulek atau di cooper
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum oemudian masukkan daun salam,daun jeruk dan serai sampai tanak
- 4
Kemudian didihkan kembali air kaldu sapi kemudian masukkan bumbu yg sdh di tumis tadi aduk aduk hingga tercampur rata
- 5
Q masukkan daging yg sdh di potong potong td, kemudian masukkan santan aduk hingga rata
- 6
Terakhir maaukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir cek rasa kalau sdh divtada cukup bisa di matikan kompor
- 7
Sajikan dg irisan lontong taburi daun kucai, bawang goreng, jeruk nipis dan sambel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gentong Empal Gentong
Masih edisi unt latihan koor malam ini. Hr ini pingin yg berkuah, & krn kebanyakan yg ikut latihan org kantoran trus biasanya mrk belom sempet mkn malam, jd sy kasih yg ngenyangin 😁 biar suaranya kenceng 💪😅👍Resep ini hasilnya enak bgt, sangat gurih dan wangi rempah2. Suami dan anak2 jg suka semua, ini jd salah satu resep favorite 😂👍 Haruki's kitchen -
Empal Gentong Empal Gentong
Menu Minggu pagi ini..., khas Cirebon ala saya.Sedap gurih, bisa dimaem bareng lontong atau pun nasi.Bikin yuk😊#PejuangGoldenApron2 Ge Adhian -
Empal Gentong Empal Gentong
menu santap siang hari ini di sponsori makanan khas cirebon#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Empal Gentong Empal Gentong
Ibu itu keturunan purworejo dari bapaknya dan jatibarang dari ibunya.Tapi ibu lebih sering ke kampung halaman mbah uti yang di jatibarang.Empal gentong itu yang paling ibu suka karena selalu mengingatkan beliau sama kampungnya yang memang bertetangga dengan cirebon.Berhubung saya belum pernah masak empal gentong dan ibu juga belum pernah mengajarkan,maka saya recook resep dari olive bunda qonita tapi di sesuaikan dengan selera saya dan bahan yang ada di rumah.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#EmpalGentong#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa 🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 -
Empal Gentong Empal Gentong
Saat ngurus kebun mini, melihat kucai yang tumbuh subur, manda jadi terinspirasi tuk buat empal gentong. kebetulan Manda masih punya daging sapi, ayo eksekusi empal gentong ini. bagi yang belum tau, FYI Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan biasanya adalah usus, babat dan daging sapi. empal gentong ini disajikan dengan lontong dan dengan tambahan daun kucai, makin sedep.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa pawon mommy najam -
-
Empal Gentong Empal Gentong
Masakan ini pertama kali aku jumpai pas di gubugan kawinan. Enak ternyata, coba-coba cari resep dan alhamdulillah nemu yg pas tommy wiriadi putra -
Empal Gentong Empal Gentong
Penasaran sama masakan ini... Akhirnya kesampean juga... Kurniasih's Kitchen -
Empal Gentong Empal Gentong
Gagal move on dari menu arisan yang di sajikan di rumah tetangga bulan kemarin.Akhirnya mencoba membuat sendiri untuk keluarga tercinta 😊 Dewi Rokhil -
Empal Gentong Empal Gentong
Salah satu kuliner khas dari Cirebon ini memang selalu ngangenin. Dulu saat berkunjung ke Cirebon, saya mengira Empal Gentong adalah daging yang digoreng seperti layaknya Empal 😁 Ternyata daging dan tetelan yang berkuah seger... Empal Gentong yang saya buat kali ini adalah Empal Gentong versi santan. Bila suka yang bening, santan bisa diskip ya🙂#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#Empalgentong#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Phie Kitchen -
Empal Gentong Empal Gentong
Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat.Makanan ini mirip seperti gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar dalam sebuah gentong (Periuk dari tanah liat).Daging yang digunakan adalah babat, usus dan daging sapi.Makanan ini disajikan dengan kucai dan sambal cabe bubuk. Dan biasanya empal gentong disajikan bersama lontong atau nasi. (Sumber Wikipedia). Sebelumnya saya berniat untuk membuat soto atau sop, makanya potongan dagingnya kecil-kecil. Tapi saya ingin coba olahan yang lain. Akhirnya saya memutuskan untuk buat empal gentong.Walaupun ada beberapa bahan yang saya skip karena lupa dan tidak ada di dapur, tapi rasanya tetap enak bin Mantap.Source: "Empal Gentong" Bu Sri Pawonkuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13336695-515empal-gentong?invite_token=2nV92TGrEHMU9w7MKAu6ds4V&shared_at=1601214551Ok, di bawah ini resepnya dengan penyesuaian bahan dan cara membuatnya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Empal Gentong Empal Gentong
Sudah 5 hari Johor Bahru diguyur hujan tanpa henti,Walaupun just LIGHT RAIN SHOWERS alias renyai2 or gerimis mengundang🤣🤣🤣.Tetep aja dinginnya menusuk Qalbu.🤣🤣🤣Atas request my Husby yang udah lama pengen makan Empal Gentong,maklum la udh 3 bulan ni my Husby jaga pola makan,kononnya nak jadi Body Builder😁😁😁.Biasanya dulu setiap bulan pasti aja ada terselip Menu Empal Gentong,dalam Menu Masakan bulananku.Okelah udah kepanjangan ni ceritaku,nanti you all malah tak jadi masak lagi😁.Give a try and Happy Cooking mom's😚😚😚 Mommy Nawla#Jeehan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar