Sambal goreng terasi

Dienn
Dienn @cook_24335280

Dapet resep dari mamah, krna pas pulang kampung mamah bikin ini dan suamiku suka bgt akhirnya ak jdi sering bikin😁

Sambal goreng terasi

Dapet resep dari mamah, krna pas pulang kampung mamah bikin ini dan suamiku suka bgt akhirnya ak jdi sering bikin😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15mnit
9-10 orang
  1. 1 genggamcabe rawit merah (potong2)
  2. 1 genggamcabe merah kriting (potong2)
  3. 3 siungbawang putih (potong jdi 2)
  4. 3 siungbawang merah (potong jdi 2)
  5. 1 buahtomat uk besar (iris tipis)
  6. 1 bungkusterasi abc (hancurkan)
  7. Garam, gula, msg sasa
  8. Sedikitair putih
  9. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

15mnit
  1. 1

    Tumis cabe rawit+ cabe kriting + bawang putih + bawang merah yg sudah di potong2 tdi dgn sdikit minyak

  2. 2

    Setelah cabe layu dan bawang empuk angkat lalu ulek dan sisihkan

  3. 3

    Tumis tomat smpe layu dan hancur (minyak sdikit aja klo trlalu kering + air saja sdikit)

  4. 4

    Klo tomat udh hancur masukan cabe uleknya dan lanjut tumis (klo wajan trlalu kering tkut gosong + air aja dikit)

  5. 5

    Masukan terasi

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, msg sasa (takaran di sesuaikan)

  7. 7

    Biar bumbu cpet larut + air putih dikit, aduk2 dan cek rasa

  8. 8

    Klo rasa udah pas aduk skali2 dan biarkan airnya menyusut

  9. 9

    Angkat dan siap di hidangkan

  10. 10

    NB: Saat tumis tomat pake minyak dikit aja ya, pokoknya setiap wajan terasa kering + air aja dikit2 krna pengalaman pribadi trlalu bnyak minyak sambalnya jadi coklat kehitaman dan rasanya jg kurang enk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dienn
Dienn @cook_24335280
pada

Resep Serupa