Tauco Puyuh Kulit Tahu

Rani Najah
Rani Najah @Najah_Masak99

Ini resep masakan keluarga, sederhana, nikmat dan lezat😋😋

Tauco Puyuh Kulit Tahu

Ini resep masakan keluarga, sederhana, nikmat dan lezat😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 78 butirtelur puyuh
  2. 1 bungkusKulit tahu
  3. sesuai seleraTauco
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1 siung besarBawang merah
  6. Jahe ½ ruas geprek
  7. Lengkuas ½ ruas geprek
  8. 3 lembarDaun salam
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaAir, gula dan garam
  11. Mentega
  12. 1/4 kgCabe ijo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih telur puyuh kemudian rebus sampai matang. Lalu kupas kulitnya, sisihkan

  2. 2

    Rendam kulit tahu dalam air selama 5 - 10 menit. Setelah itu potong2 sesuai keinginan, cuci bersih, tiriskan

  3. 3

    Iris cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan potong tomat yang telah dibersihkan

  4. 4

    Geprek jahe dan lengkuas

  5. 5

    Siapkan mentega secukupnya, tauco, air, gula dan garam boleh ditambah penyedap rasa

  6. 6

    Siapkan wajan tunggu sampai panas. Masukkan mentega lalu tumis bawang putih, bawang merah aduk2 tunggu sampai harum dan berwarna kuning keemasan

  7. 7

    Berikutnya masukkan jahe, tomat, daun salam dan lengkuas. Masukkan tauco aduk sebentar kemudian masukkan kulit tahu dan telur

  8. 8

    Masukkan air secukupnya lalu tambahkan gula dan garam sesuaikan saja

  9. 9

    Bahan terakhir masukkan cabe ijo iris. Saya sengaja masukkan cabe ijo iris terakhir, agar rasa pedasnya masih strong hehe

    Alhamdulillah gak pernah sakit perut😀

  10. 10

    Aduk2 sampai matang, koreksi rasa. Bila dirasa sudah mantull. Angkat, sajikan untuk keluarga tercinta😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Najah
Rani Najah @Najah_Masak99
pada
Good food good mood
Lebih banyak

Komentar (2)

Rayhana Husna
Rayhana Husna @rayhana_diarycook
Rendam kulit tahunya pake air biasa apa air panas kak?

Resep Serupa