Tauco Udang Kulit Tahu

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Medan

Nah menu lainnya utk ulang tahun si Yazdan 😊

#MamiZhely
#MenuRacikan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Tauco Udang Kulit Tahu

13 orang berencana membuat resep ini

Nah menu lainnya utk ulang tahun si Yazdan 😊

#MamiZhely
#MenuRacikan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✓ Bahan Utama :
  2. 12 ekorUdang, siangi
  3. 4 bhTahu Sumedang, potong dadu kecil
  4. 50 grKulit Tahu / Tahu Kering
  5. 1/2 bhTomat, potong-potong
  6. 1 btgSerai, potong-potong
  7. 1 cmLengkuas
  8. 3 lembarDaun Salam
  9. 10 bhCabe Ijo, iris serong
  10. 1 sdmTauco
  11. 1 sdmAir Bersih
  12. SecukupnyaMinyak Makan
  13. ✓ Bumbu Halus :
  14. 10 bhCabe Merah
  15. 10 bhRawit Ijo
  16. 3 siungBawang Putih
  17. 5 siungBawang Merah
  18. 2 cmJahe
  19. 1 cmLengkuas
  20. 1 sdtTerasi
  21. 1 sdtGula Merah
  22. SejumputGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi udang, cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Potong dadu kecil tahu Sumedang. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus & bahan lainnya ya.

  3. 3

    Pertama, goreng kering tahu Sumedang. Masukkan kulit tahu, lalu udang. Angkat & tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bahan lainnya. Masak hingga harum. Lalu beri sedikit air nya. Tumis hingga tanak. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan tahu, kulit tahu, udang. Aduk rata. Matikan api. Dan...sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
pada
Medan
Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa