#експерименти #червоний #таратор #холоднийсупНазва цієї вітамінної, освіжаючої страви болгарської кухні походить від македонського слова " таратур"(" холодний суп"). На Балканах його готують на кислому молоці, ви ж можете використати кефір, сироватку чи йогурт. Чим більше різноманітної зелені, тим краще!В теплу пору року цей суп відмінно втамовує голод і спрагу.

#весна

#глобальнийфартух2024 #червоний #авокадо

#експерименти #червоний #салат #салатзяєчнимимлинцямиТрохи адаптувала рецепт аналогічної італійської страви. Яловичину замінила курятиною, а салат латук- звичайним салатом

#літнєменю

#заготовки#літнєменю

#літнєменю Таку картоплю, як тільки з'являлась молода малесенька картопля смажила чи тушкувала мені бабуся. Для мене вона найсмачніша.

У ці спекотні дні пропонуємо приготувати холодник - український холодний суп із буряком, свіжою зеленню та кисломолочною заправкою.Така страва швидко освіжає і не потребує складної підготовки.#експерименти#червоний

Табуле - це ліванський салат. Його часто готують сирійці, ізраїльтяни, єгиптяни, турки, греки, кіпріоти і вірмени. Типовий ліванський табуле складається з дрібно нарізаної петрушки, помідорів, огірків, м'яти, цибулі, булгура і приправляється оливковою олією, лимонним соком, сіллю і перцем.

Прохолодний і незвичний суп для спекотних днів... В Болгарії для традиційного таратора беруть "кисело мляко" і це не кисле молоко, а йогурт. В суп кладуть багато огірків, часник і волоські горіхи, він виходить доволі густим и ситним.#глобальнийфартух2024 #зелений #йогурт

Швидкий рецепт смачного сніданку. Хрумкий лаваш в поєднанні з соковитою начинкою і розплавленим сиром.#літнєменю #ігри #сніданок #пп #лаваш

Швидкий і простий рецепт. #діти