Pastel de papas
Laura L ❤ @LauraL
#desafio
Uniéndome al desafío de elegir amigos para que cocinen mi plato, hoy elijo a @AgusBaruch y a @Mauro74, que ya me eligió.
Espero que lo acepten 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el puré con la manteca y condimentarlo con sal, pimienta y nuez moscada.
Aparte preparar el relleno rehogando en un poquito de oliva, la cebolla, el morrón y el ajo.
Una vez rehogados correctamente agregar la carne y condimentar a gusto.
Agregar los huevos duros picados y las aceitunas.
- 2
Aceitar un molde profundo y extender una base de puré.
Agregar la carne súper jugosa, colocar el queso fresco y terminar con otra capa de puré. Hornear hasta que el puré comience a dorar.
En casa divido el pastel en dos, porque hago una parte sin aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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