Calabaza rellena
Nazarena Sanjines @nazasanjines
Está es una receta de mis preferidas porque te saca de apuro por ser sencilla y rápida pero sin dejar de ser exquisita. Yo la hice con lo que tenía en casa
Calabaza rellena
Está es una receta de mis preferidas porque te saca de apuro por ser sencilla y rápida pero sin dejar de ser exquisita. Yo la hice con lo que tenía en casa
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
Partir la calabaza a lo largo y colocarla en una asadera para luego cocinarla en el horno aprox 1hs - 2
Mientras se cocina la calabaza, cortar la cebolla y el morrón en cuadraditos y sofreír hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Cortar los bifes de pollo en cubitos y agregar a la mezcla anterior. Y dejar cocinar
Salpimentar a gusto - 4
Una vez listo lo anterior, agregar el choclo tipo cremoso y la cda de queso crema. Revolver para que se integre todo. Agregar cebollita de verdeo picada si se desea.
- 5
Cocinada la calabaza (hasta que esté blanda) sacar del horno y raspar un poco de la pulpa y mezclarla con la mezcla del pollo y demás.
- 6
Por último agregar toda la mezcla de la sartén a la calabaza y agregarle por encima queso. Yo usé muzarella.
Colocar al horno hasta que gratine - 7
Listo!! A degustar este rico y sencillo plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nazarena Sanjines le encantará ver cómo quedó.
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