Tarta de manzana con nueces y pasas!

Roxana Maturo
Roxana Maturo @roxy1976

Ideal para luego del almuerzo, postre distinto acompañado con una cucharadita de crema, exquisita !

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
6 raciones
  1. Masa:
  2. 100 cm3aceite
  3. 70 gazúcar rubia o la que tengan
  4. 1 pizcasal
  5. 1huevo
  6. Ralladura y jugo de un limón
  7. 250 gharina 0000
  8. 1 cditapolvo hornear
  9. Relleno
  10. 1 1/2 kgmanzanas verdes
  11. 30 cm3aceite
  12. 3 cdamermelada de higo o la que tengan natural en lo posible
  13. 50 gazúcar
  14. 1 cdaalmidón
  15. Ralladura y jugo de 1 limón
  16. 1 tazapasas de uva
  17. Crumble
  18. 150 gharina 0000
  19. 1 cditapolvo hornear
  20. 1/2 cditasal
  21. 50 cm3aceite
  22. 1/2 tazaalmendras o nueces 🌰

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Realizar la mezcla con los ingredientes detallados en el apartado masa: aceite, huevo, azúcar, harina etc. Integrar todo y cubrir en un molde enmantecado. Dejar reposar en la heladera el tiempo de la elaboración del relleno.

  2. 2

    Vamos a realizar el relleno, incorporando los ingredientes detallados, en una sartén, por aproximadamente 10 minutos de cocción. La manzana no se debe desintegrar, al probarlas deben estar blanditas.

  3. 3

    Crumble: con la ayuda de los dedos integró pero no uno los ingredientes

  4. 4

    Ingreso al horno, la masa que deje descansando en el molde, precalentado a 180 • por 10 minutos. La idea es precocinar la base

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo, retiro e incorporó el relleno y por último el crumble

  6. 6

    Dejar en el horno por 35 minutos más a 180•
    Dejar Enfriar y a disfrutarla en compañía !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Maria lourdes Marquez
Maria lourdes Marquez @cook_28144348
Deliciosoo......con el crumble....queda genial.....gracias.....🤗

Escrita por

Roxana Maturo
Roxana Maturo @roxy1976

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