Mejillones

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Otra idea para comer de botana, sea viendo un partido de fútbol o en una conversación con amigo o familiares, está es una idea perfecta para sorprenderlos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 grmejillones
  2. 1 hojalaurel
  3. al gustovino blanco (opcional)
  4. 3 dientesajo (opcional)
  5. 1 pizcasal
  6. 1 tazaagua
  7. 1 ramitaperejil (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla se pone la taza de agua, la hoja de laurel, los 3 dientes de ajo, la sal, ramita de perejil y opcional un cuarto de taza de vino blanco y obvio no pueden faltar los mejillones.

  2. 2

    Tapar y dejar hervir durante 8 a 10 minutos y listo a comer, el caldo que queda se puede agregar a los mejillones a la hora de servir, o bien se puede usar para preparar clamatos con jugo de tomate y la cerveza de tu preferencia.

  3. 3

    Para que queden de una forma más presentable retirar la parte de la cocha que no tenga carne pegada.

  4. 4

    Https://youtu.be/9FgWYXlArs4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
comunicólogo con gran talento en la cocina.Gracias por el apoyo en las recetas y en mi canal.
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