Bizcochuelo marmolado de naranja y café  (apto vegano)

Nuria
Nuria @Nuria97
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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 2 cditasbicarbonato
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 1/3 tazaaceite
  5. 1/4 tazaagua
  6. Jugo y ralladura de dos naranjas
  7. 3 cdascafé instantáneo
  8. 1 cditavinagre

Paso a paso

  1. 1

    Prender el horno a temperatura media.

  2. 2

    Mezclar la harina, bicarbonato y azúcar en un recipiente.

  3. 3

    Agregarle la cáscara y jugo de naranja y mezclar, poner el aceite y seguir mezclando.

  4. 4

    Agregar el agua y mezclar hasta que no tenga grumos.
    Cuando ya esté lista poner el vinagre, mezclar un poco y listo.

  5. 5

    Enharinar un molde para tortas y ponerle la mitad de la mezcla.

  6. 6

    A la mitad de mezcla que queda ponerle el café y mezclar para que se integre.

  7. 7

    Poner el resto de la mezcla en el molde y mezclar un poco con un cuchillo.

  8. 8

    Mandar el molde al horno por 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nuria
Nuria @Nuria97
Chica incursionando en la comida vegana.Experimentando, acertando y errando en el proceso.Algunas veces suelen salirme cosas ricas. Algunas veces amo cocinar, otras no tanto.
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