Ayam Bakar Pedas Manis
Awal pingin buat ayam bakar ini dari temen yang waktu itu ngadain acara 1 bulan anaknya lahiran dia pesen ayam bakar kotakan gitu rasanya enak legit jga bumbunya, ditambah murah juga harganya dan dari situ setiap ada acara pesen deh nasi kotak ayam bakar , trus mikir kenapa engga coba bikin sendiri yah dengan nyoba2 resep yg ada dicookpad ini yg cocok sama rasa ayam bakar yg aku beli nemu2 dan ngotak ngatik trnyata alhamdulillah sama disini aku juga bakalan coba bikin tempe bacem dan sambelnya yah
Disini sambelnya cenderung manis seger krna aku kasih asam jawa
Semoga kalian semua suka sama ayam bakarnya yaa 🥰
Ayam Bakar Pedas Manis
Awal pingin buat ayam bakar ini dari temen yang waktu itu ngadain acara 1 bulan anaknya lahiran dia pesen ayam bakar kotakan gitu rasanya enak legit jga bumbunya, ditambah murah juga harganya dan dari situ setiap ada acara pesen deh nasi kotak ayam bakar , trus mikir kenapa engga coba bikin sendiri yah dengan nyoba2 resep yg ada dicookpad ini yg cocok sama rasa ayam bakar yg aku beli nemu2 dan ngotak ngatik trnyata alhamdulillah sama disini aku juga bakalan coba bikin tempe bacem dan sambelnya yah
Disini sambelnya cenderung manis seger krna aku kasih asam jawa
Semoga kalian semua suka sama ayam bakarnya yaa 🥰
Cara Membuat
- 1
Potong Ayam sesuai selera, biasanya saya 1 kg jadi 8 bagian biar tidak terlalu kecil saat sudah direbus / ungkep bersihkan
Untuk ayam tidak perlu digoreng, nanti dimasukan ke bumbu ungkep disaat mentah/segar - 2
Haluskan :
Bawang putih & merah
Cabe merah besar & kecil
Laos
Bumbu cemplungan :
Sere, daun salam, daun jeruk, asam jawa - 3
Setelah dihaluskan tumis bumbu sampai harum dan masukkan bumbu cemplungan, untuk asam jawa tidak perlu di rendam pkek air nanti tidak terasa asamnya
Setelah itu tambahkan kecap, tes rasa dirasa sudah pas tunggu sampai kecoklatan - 4
Tips untuk ayam coklat sampai kedalam : Awal rebus dengan api besar setelah sudah mendidih kecilkan api tunggu sampai benar2 empuk dan kecoklatan
Lalu dibakar
Saya hanya ada fhoto waktu perebusan waktu dibakar saya tidak sempat fhoto karna keburu untuk pesanan
- 5
Waktu dibakar tidak perlu sampai yg gosong atau gmn, cukup seperti kenak panas dari api bakarran, bumbu ungkep jngan dibuang itu bisa jadi bumbu olessan bakaran
Untuk Tempe Bacem tinggal menggunakan bumbu ungkep ayam tadi setelah itu tinggal dibakar juga
- 6
Sambal bajak :
Goreng bawang merah & putih, tomat, cabe merah besar & kecil sampai layu angkat haluskan beri terasi setelah itu tumis beri gula, garam, penyedap, gula jawa, asam jawa, sampai harum sampai sambal dan minyak memisah lalu angkat jangan lupa tes rasa
Untuk asam jawa tidak perlu direndam air langsung masukan saja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Mau dipuji paksu ga moms? Bikinin ini buat doi, dijamin makin disayang 😍😍🤩😋Ini foto buru2 asal jepret karena doi udh ga sabaran mau makan 😂Paksu selalu pesen ayam bakar tiap makan di resto yg ada menu ini. Mahal ya kan 😂. 1 ekor kisaran 80rb, mana ga puas pula makannya 🤣Ini sekali bikin langsung 2 ekor. Abisnya cepet soalnya 😃Takaran bumbu juga untuk 2 ekor ayam pejantan uk besar. Sesuaikan aja jika bikinnya cuman 1 ekor ya#berburucelemekemas#resolusi2019#week19
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
suami dan anak-anak suka sekali makan ayam bakar pedas manis ini, lebih nikmat makannya pakai sambel terasi...
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Ayam bakar adalah salah satu menu olahan ayam yang cukup digemari berbagai kalangan. Karena resep bumbu dan cara bakar yang bervariasi, membuat orang2 gak ribet untuk memasaknya. Kalo gk suka bumbu pedas ya pakai bumbu kecap. Terus kalo gak ada arang buat manggang atau gk ada alat panggang ya pakai teflon sebagai pengganti, semuanya ada solusinya😉. Lagian setiap daerah juga punya ayam bakar khasnya masing2👍. So mari berkreasi dengan ayam bakar khas sendiri👏.Sekarang ini aku mau masak ayam bakar pedas manis dengan inspirasi resep dari blog: notepam.com. Gak semua bumnya aku pakai, ada yang aku skip ada yang aku tambahin sendiri, dan hasilnya sooo yummmy🤤. Waktu tau udah mateng semua pada buru2 pengen coba ...eee aku bilang tunggu bentar ya belum dipoto in😜🙉🤦♀️, sabar...sabar ya👍.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamBakar#PekaInsipirasi#3weekschsllenge (16 juli 2019)#berburucelemekemas#foodie#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#cookpaders#cookinglovers
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Hari ini masak ayam bakar😊🤗Source: Diah Didi#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Perdana nih untuk buat ayam bakar sendiri biasanya sih belii😁, penasaran dan pengen coba buatan sendiri akhirnya cek stok dikulkas ada persediaan ayam cus kita eksekusi
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Malem minggu ini gak mau nganggur ahh...Mau ikutan lomba tumpeng,,dan ini special menunya.Sebab di lomba itu harus menyertakan resep salah satu menunya.Kalo soal ayam bakar Insyaallah ini resel andalan keluarga aku ikutin lomba dehh,, doa nya sih menang doong hheheheh...Yukk intip resep super gampangnya.Aku bakarnya pake oven yahh biar praktis aja hheheh.Kebetulan oven yg untuk bakar ikan dan ayam dan daging dagingan aku sendirikan.Untuk kue kue aku sendirikan,, jadi gak takut bau nanti kl bikin kue.
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Pertama kali nyoba bikin resep ini, trus ada yg suka & pesen banyak. Jadi resep andalan buat hajatan / sedekah.
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Bikin resep ini karna bener2 pengen ayam bakar bunda yg bikin nagih. Alhamdulillah rasanya sama 😍
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Kemaren ikut acara buka bersama di kantor, trus kebagian ayam bakar untuk dibawa pulang. Tp nanggung banget,,pengen lagi 😌Note: sesuaikan ukuran ayam jangan terlalu besar agar matangnya bagus. Lebih enak pakai ayam pejantan yg ukuran tanggung atau ayam kampung. Saya gak terlalu suka pake ayam boiler.
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Ada stok daging ayam di kulkas. Di goreng, udah biasa. Di bikin opor/semur, bosen. Akhirnya punya ide buat ayam bakar aja dg rasa ekstra pedas. Uenaaaakk 😀
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Lg pengen makan ayam bakar tp gabisa kemana2. Suami selera nya pedes, tp w gasuka pedes😭Yauda bikin yg pedes manis wkwkYuk check this out🤗
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Hari ini bikin menu bakar bakaran.... 🔥🔥Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis.Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya.Rasanyaaa endesss 😘😘😘 bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#GA3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpaders#Cookpad_paders#Ayambakar#Idemasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar