Mie Ayam Wonogiri

Ane Asriningtyas Haris
Ane Asriningtyas Haris @anneant_
Depok

Ada yg jual mie basah jadi, langsung kepikiran bikin mie ayam. Tinggal bikin toping dan kuahnya..

Mie Ayam Wonogiri

Ada yg jual mie basah jadi, langsung kepikiran bikin mie ayam. Tinggal bikin toping dan kuahnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. potong daduDaging ayam,
  2. Sawi, cuci bersih, rebus
  3. Bumbu Halus
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 2 buahkemiri, sangrai
  7. Ketumbar
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. Bahan tambahan
  11. 1 buahserai, geprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Saos tiram
  15. Kecap manis
  16. Kaldu ayam bubuk
  17. Garam
  18. Daun bawang, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk. Tumis hinggal harum

  3. 3

    Masukkan ayam, adfuk2 hingga ayam berubah warna, tambahkan air, lalu beri saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan sedikit garam. Masak hingga kuah memgental.

  4. 4

    Buat kuah dengan cara rebus air dengan tulang ayam, beri bawang putih geprek, sedikit minyak dan lada.

  5. 5

    Rebus mie yg sudah jadi, sebentar saja agar tidak lembek.

  6. 6

    Siapkan mangkok, beri minyak sayur dan kecap asin, masukan mie yg sudah di rebus, aduk rata

  7. 7

    Tata toping ayam diatas mie, beri sawi yg sudah direbus, dan daun bawang, taburi dengan bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ane Asriningtyas Haris
pada
Depok
perut kenyang suami senang 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa