Mie Ayam Wonogiri
Dapur Ulik @ulikyulinda
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Rasanya mantul bgt dan kuahnya bisa banyak atau sedikit ya tergantung selera #PejuangGoldenApron3
Mie Ayam Wonogiri
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Rasanya mantul bgt dan kuahnya bisa banyak atau sedikit ya tergantung selera #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Panaskan minyak lalu tumis hingga sedikit harum. Tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga matang.
- 2
Siapkan daging dada ayam yang sudah dipotong dadu lalu masukkan ke tumisan bumbu halus dan aduk hingga merata.
- 3
Tambahkan sedikit air hingga ayam tenggelam. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk merata. Tambahkan juga daun bawang. Jika kurang manis, tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
- 4
Rebus kuah kaldu dengan mencampur tulang ayam dengan garam dan lada bubuk. Rebus hingga mendidih dan daging ayam sisa yang ada di tulang sudah empuk. Tambahkan daun bawang di akhir.
- 5
Panaskan air hingga mendidih. Rebus mie sebentar saja sekitar 3 menit. Setelah itu, rebus sawi sebentar saja penting masak.
- 6
Di atas piring, letakkan 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdm kecap asin jepang kikkoman. Campur dengan mie dan aduk merata
Resep Serupa
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Edisi spesial anniversary Cookpad Solo, jadi masaknya mengusung aneka masakan khas Solo Raya. Sengaja sy masak mie ayam Wonogiri.Kalo sy paling suka mie ayam bikinan sendiri, meskipun warnanya ga coklat2 banget kayak yg dijual gerobakan, yg penting rasanya udah pas sama selera pasukan dirumah.Untuk mie nya sy beli mie frozen yg siap pakai, bisa dibeli di toko frozen food ya.#cookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Mie ayam made in Japan 😂 Disini kalo mau makan mie ayam beli kebanyakan udah di frozen, harganya mayan mahal dan rasanya blm tentu sesuai selera. Bikin sendiri lebih terjamin ke halal annya yha
-
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
BismillahirrahmanirrahimApa kabar cookpaders? Alhamdulillah hujan lumayan deras malam ini.... Dan kayaknya enak buat bikin yang hangat-hangat yaa.... lagi kepengen bikin mie ayam Wonogiri, cukup mudah bikin nya. Yang penting topping ayam nya yang kudu pas rasanya, yuukk cobain 🤗🤗 saya pake bahan seadanya dirumah ini,maklum lah kalau menjelang hari raya idul fitri gini dah ga banyak yang jualan, jadi ya buat sendiri aja dirumah.. Yuuk... Yukk#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Karena pengennya mencicipi mie ayam Wonogiri yang rasa khasnya sampai sekarang belum dapat saya temukan di kota ini, akhirnya membuat sendiri. Saya mempraktekkan resep dari Mie Ayam Teman yang berseliweran di YouTube . Rasanya mantap...
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Simpan disini resepnya biar gak lupa nanti 🤭 udah sering bikin walaupun step nya panjang tapi sebandinglah sama rasanya apalagi yang favorit bgt sama mie ayam kayak aku dijamin puaass 🤩 gak ada aroma2 saus tiram atau minyak wijen, cocok bgt buat cookpaders yang asli Jowo karena ini medhook sekali...cuussss cobain 😊#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Dapet resep topping Ayam dari YouTube dan dimodifikasi sesuai selera.Untuk mie, buat sendiri juga ,ada di resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7059790-mie-homemade?invite_token=xfxQMQB8nKyBiZ72rMS2xBU7&shared_at=1619511092
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Siapa yg suka mie ayam wonogiri ngacung? Tinggal beli mie nya di pasar. Saya pakai mie AT. Ayam dan bumbunya semua bikin sendiri, tanpa ribet. Boleh ditambah pangsit rebus dan goreng. Cuma saya lg ga bikin pangsitnya. Jd cuma mie ayam aja, nikmat.
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Ada yg jual mie basah jadi, langsung kepikiran bikin mie ayam. Tinggal bikin toping dan kuahnya..
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Disebut Mie Ayam Wonogiri karena memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan perantau dari Wonogiri yang bekerja di warung mie ayam milik orang Tionghoa di Jakarta. Mereka kemudian membuka warung mie ayam sendiri di Wonogiri dan menyebarkan ke berbagai kota di Indonesia, sehingga dikenal sebagai Mie Ayam Wonogiri. Wonogiri sendiri adalah sebutan wilayah Kabupaten di Jawa Tengah, Indonesia. Ibu Kotanya adalah Kecamatan Wonogiri. Secara geografis Wonogiri berlokasi di bagian tenggara Provinsi Jawa Tengah.Mie Ayam Wonogiri juga merupakan contoh akulturasi budaya antara Tionghoa dan Indonesia, karena menggunakan resep dasar mie ayam Tionghoa namun disesuaikan dengan selera dan bahan-bahan lokal.Jadi, istilah "Mie Ayam Wonogiri" bukan hanya merujuk pada makanan, tetapi juga pada cerita keberhasilan dan perantauan warga Wonogiri yang membuka usaha mie ayam di kampung halaman mereka.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
GAS2025, Minggu 30 > Resep 69, 31 Agustus 2025 (posbar 41)Kemarin udah bikin minyak ayam, sekarang mie ayamnya. Ayamnya disuwir aja biar cepet. Bakminya pesen dimang sayur, jadi tinggal rebus aja (bakmi yang kayak tukang mie ayam, bukan yang kering). Baksonya merebus sendiri karena ada stok bahan bakso homemade yang udah digiling dipasar dalam freezer, tinggal direbus aja.Masih event dengan aroma rempah. Rempahnya ketumbar lagi, yang bahannya ada dibumbu topping ayam. Serasa makan mie ayam langgananSource topping ayam : dari grup difacebook..#Posbar#AromaRempah#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#MieAyam#MieBasah#AyamKecap#Pais_SeungitSambara
-
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya.Source : Silmy Ummu ShuhaibSetelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-14 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan untuk Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MakananKhasJawaTengah#MakananKhasWonogiri#MieAyamWonogiri#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12840046
Komentar