料理步驟
- 1
備妥食材。蒜切片，洋蔥切丁。
- 2
雞肉切片後用橄欖油1小匙，鹽1/2小匙 ，黑胡椒少許抓醃靜置10分鐘。櫛瓜削成條狀備用。
- 3
起油鍋，倒入1大匙橄欖油，放入蒜片略炒1-2分鐘後倒入洋蔥丁拌炒至洋蔥稍軟，把蒜片與洋蔥推至鍋邊，到入雞肉片拌炒30秒後，把鍋邊的蒜片，洋蔥撥進來拌炒
- 4
倒櫛瓜麵入鍋拌炒2-3分鐘，加入鹽1/2小匙，黑胡椒少許，匈牙利紅椒粉少許調味後即可起鍋。
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