#cookpadindia#cookpadgujrati

ફાફડા ગુજરાતનું ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પ્રખ્યાત ફરસાણ છે જે ગુજરાતીઓ નો પ્રિય નાસ્તો છે. બેસન માંથી તળીને બનાવવામાં આવતા ફાફડા સામાન્ય રીતે કઢી, કાચા પપૈયાનો સંભારો અને તળેલા મરચા ની સાથે પીરસવામાં આવે છે. ફાફડા અને જલેબીનું કોમ્બિનેશન એક ખુબ જ સરસ નાસ્તા નો પ્રકાર છે જે ચા કે કોફી સાથે ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે.#RC1#cookpadindia#cookpad_gu

Weekend special recipe .weekend આવે એટલે સ્પેશિયલ ફાફડા બનવાના,અમે Hyderabad રહીએ તો અહીંયા ફાફડા મળે તો ખરા પણ અમે રહીએ ત્યાંથી બહુ દૂર જવું પડે,એટલે અમે ઘરે જ બનાવીએ.મારા husband ને બહુ ભાવે,કેટલી બધી ટ્રાય પછી હવે સારા બને છે.

#RC1#YEllow Recipe#cookpaid Gujarati

#સમર

#GA4 #Week#7

#goldenapron3#week૧૮#besan

#MRC

#TT1#cookpadgujarati#cookpadindia

હેપ્પી દશેરા ઓલ ઓફ યુ આ વાનગી મારા છોકરાઓને મનપસંદ છે

#Besan

#AP

આમ તો અમદાવાદ માં ઘણી બધી વસ્તુ વખણાય છે પણ આ ફાફડા અને જલેબી તો અમદાવાદ ની ઓળખ છે. અને તેમાંય ચંદ્ર વિલાસ ના ફાફડા તો ખુબજ વખણાય છે.હું અમદવાદનો રીક્ષા વાળો સોંગ માં પણ તેનો ઉ્લેખ થયો છે.મે આજે મારી સીટી ની વાનગી બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે.#CT

#MBR1

#GA4#Week12ફાફડા (ગાંઠિયા)

#GA4#Week7#breakfast#ફાફડા#fafda#દશેરા#dussehraપ્રસ્તુત છે ગુજરાતીયોનો મનપસંદ બ્રેકફાસ્ટ ફાફડા। સવાર સવાર માં ફરસાણ ની દુકાન પર ફાફડા લેવા માટે લોકો લાઈન લગાવે છે. ફાફડા ખાવા માં ખૂબ ફરસા લાગે છે. તેને બેસન ની ચટણી, પપૈયા નો સંભારો અને વઘારેલા મરચાં સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે. દશેરા ના દિવસે તો ખાસ ફાફડા અને જલેબી ખાવાની પરંપરા છે. મેં અહીં ફાફડા સાથે જલેબી અને સમોસા સર્વ કર્યા છે. બજાર ના ફાફડા માં ખારો આગળ પડતો નાખવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી. ઘર માં બનાવેલ ફાફડા માં ખારો જરૂર પ્રમાણે જ નાખવા માં આવે છે.

#માઇઇબુક#post14

#CT

#દશેરાઆજે દશેરા ના દિવસે ફાફડા અને જલેબી બધા ગુજરાતીઓ ખાય છે..આ બે વર્ષ થી હું ફાફડા ઘરે જ બનાવું છું..આ વખતે જલેબી પણ ઘરે જ બનાવી.. બહું જ સરસ બની છે.. બજારમાં મળે એવાં જ.. ફાફડા અને કઢી સાથે જલેબી .કડક અને અંદર થી જયુસી..

ફાફડા ગુજરાત નું પ્રખ્યાત ફરસાણ છે. ગુજરાત માં ફાફડા સૌથી વધારે ખવાતું ફરસાણ છે. ફાફડા ની સાથે લીલા મરચા ગાજર અથવા પપૈયા નો સંભારો ખાવામાં આવે છે. ઘણી જગ્યાએ ફાફડા સાથે કઢી પીરસવા માં આવે છે. આ એક પરફેક્ટ રેસીપી છે જે સવારે નાસ્તા માં લેવામાં આવે છે.#GA4 #Week4

#Dussehra

#mom સાતમ- આઠમ ના તહેવાર માં ખાસ બનતું ફરસાણ જે મારા મમ્મી ખૂબ સારું બનાવે છે હું આ ફરસાણ મારા મમ્મી પાસે થી શીખી છું.

#મોમસૌરાષ્ટ્રમાં સવારે નાસ્તામાં ફાફડા અને કઢી, તળેલા મરચાં,સંભારો.. મમ્મી નાં ઘરે તો રોજ આ આદત હતી.. . અત્યારે લોકડાઉન માં તો ફાફડા બહુ જ યાદ આવે..તો આજે ઘરે જ બનાવી લીધા..

#goldenapron3#week18Besan

#સ્નેક્સ#માઇઇબુક#Post 2

જલેબી ફાફડા#ChooseToCook#દશેરા #વિજયાદશમી#ગુજરાતી_ફેવરેટ_ચા_નાસ્તો#જલેબી_ફાફડા#Happy_Dussera#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallengeમારી મા ના હાથમાં અન્નપૂર્ણા માતા નો વાસ હતો. એમની જ પાસેથી હું રસોઈ બનાવતાં શીખી છું. ને મારા સાસુ મા ને મારી રસોઈ ખૂબ જ પસંદ હતી. મારી બંન્ને મા ને યાદ કરીને સમર્પિત કરુ છું.ગુજરાતીઓ ની દશેરા, જલેબી ફાફડા વગર થાય જ નહીં.આમેય બારેમાસ ગુજરાતી ઓ જલેબી ફાફડા ખાવાનાં શોખીન છે . પરંતુ ખાસ રવિવાર નો નાસ્તો એટલે જલેબી ફાફડા. ને દશેરા એટલે જલેબી ફાફડા .. ખરૂં ને ????મારી જલેબી તો ઠીક - ઠીક બને છે. પણ પ્લાસ્ટિક ની બોટલ ની મદદ થી હોં ..... પણ ફાફડા ની સરસ ફાવટ નથી. તૂટી જાય ને લાંબા ન બને. તો આવો તૂટયાં - ફૂટ્યાં , આડા - અવળાં ફાફડા ખાવા .. મસાલા ચા સાથે કાચા પપૈયા નો સંભારો, તળેલાં મરચાં ને કઢી સાથે ખાવાનો આનંદ માણો.. આહાહા... જલસો પડી ગયો . ખરૂં ને ?? સ્વાદ સરસ છે. ઘરમાં બધાં ને ભાવ્યાં .😊😊 મારી મહેનત સફળ થઈ.. હાશ.... 👍👍

#cookpadindia#cookpadgujrati

#કૂકબુક #GA4

લોક ડાઉન મા બહાર નુ ફુડ બંધ હતુ. સવાર મા બધા ને ખુશ કરવા આ એક ગુજરાતી માટે હેપી ડીશ છે