Bersihkan udang, dibelah dan beri perasan jeruk limo.

Haluskan bumbu dan campur dalam 1 mangkok semua bumbu halus nya. Di aduk dan tes rasa. Lalu olesin ke udang simpan dalam kulkas (semalaman lebih bagus ya bun, saya kemarin bikin pagi, malamnya saya bakar)

Keluarkan dari kulkas. siapkan mentega + kecap manis dan juga madu (dalam wadah terpisah ya madunya)

Tata kemudian Panggang udang di teflon, sambil olesin sisa bumbu halus. Lalu oles mentega dan kecap manis. Bakar bolak balik. Terakhir olesin madu ketika hampir selesai matang.