مسما بادمجان و مرغ با غوره

Zahra Motie
Zahra Motie @zahramotie
تهران

من عاشق مزه ترش این غذام و ترکیب مرغ و بادمجان هم که محشره👌🏻❤😍
#سرآشپز_طلایی
#غوره
#مسمابادمجان_مرغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. چند تکه مرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 4 عددبادمجان
  4. 1 لیوانغوره
  5. 3 عددگوجه
  6. 2 قاشقرب گوجه فرنگی
  7. 1 قاشقآرد
  8. نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم
  9. 3-4 ق غزعفران دم کرده

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    پیاز با کمی روغن تفت میدیم یکم که طلایی شد مرغ رو اضافه میکنیم و ادویه ها رو بهش میزنیم

  2. 2

    مرغ که سرخ شد و رنگش تغییر کرد زعفران رو با ۲ لیوان آب اضافه میکنیم میذاریم بجوشه

  3. 3

    در این حین رب رو با یذره روغن توی ظرف دیگه سرخ میکنیم بعد به رب ۱ قاشق آرد اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامی هر دو گرفته بشه و بعد به خورشمون اضافه میکنیم

  4. 4

    بادمجان ها رو سرخ میکنیم

  5. 5

    بعد از اینکه خورش جا افتاد بادمجان رو اضافه میکنیم بهش تا روغن بندازه
    نیم ساعت مانده به سرو غذا غوره و گوجه رو اضافه میکنیم تا بپزه

  6. 6

    تمام با پلو میل کنید و لذت ببرید🤗😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra Motie
Zahra Motie @zahramotie
در
تهران
دانشجوی معماری و علاقمند به همه هنرها مثل آشپزی 💕
بیشتر

نظرات (14)

Zahra Ashoori
Zahra Ashoori @Ashoori86
عالیه بانو🌹 خوشحال میشم از پیج من هم دیدن کرده و در صورت علاقه فالو کنید🙏 @Ashoori

دستورهای مشابه