Merengue al microondas 🍦

Julieta
Julieta @juliarevalo_22
San Juan Argentina

Nunca supe hacer merengue y con esta receta la verdad es que sale o sale.
Es hermosa, facilísima, súper rápida y mi parte favorita: ensuciamos tres cosas; batidora, bowl de microondas y batidor de mano.
_
Me guié con la receta de @cook_4485380 así que gracias!! 🥰🤩🤗

Merengue al microondas 🍦

Nunca supe hacer merengue y con esta receta la verdad es que sale o sale.
Es hermosa, facilísima, súper rápida y mi parte favorita: ensuciamos tres cosas; batidora, bowl de microondas y batidor de mano.
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Me guié con la receta de @cook_4485380 así que gracias!! 🥰🤩🤗

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Ingredientes

15minutos
  1. 4claras
  2. 200 gsazúcar

Paso a paso

15minutos
  1. 1
  2. 2

    Primero disuelvo el azúcar con las claras

  3. 3

    Después lo llevo al microondas durante 2 minutos en intervalos de 30 segundos, sacando y batiendo para evitar que se hagan grumos.

  4. 4

    Después batimos con la batidora durante 10 minutos y quedó!
    Para saber cuando está listo vas a ver que si levantas un poco no se tiene que caer, queda bien firme.

  5. 5

    Para terminarlo yo lo quemé un poquito con un soplete

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Cocinar hoy
Julieta
Julieta @juliarevalo_22
San Juan Argentina
Me encanta hacer tortas y galletitas dulces pero amo comer cosas saladas y probar combinaciones de sabores nuevos.Creo que la cocina es imaginación, creatividad y una hermosa forma de conectar tanto con los demás como con uno mismo.Por fin me anime, comencé a estudiar pastelería de manera profesional y hace muy poquito comencé un pequeño emprendimiento de pastelería en mi ciudadSi se encuentran con mi perfil, búsquenme en insta como @paquita.pastelera 🫶🏻✨
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Comentarios (9)

Bárbara Nuñez
Bárbara Nuñez @barbis077
Te consulto sirve como modo para pasteurizar las claras por ejemplo del glase real?? ( el método del microondas)

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