Soto Tauco Khas Tegal

Karena hidup di rantauan dan kangen masakan khas kampung akhirnya coba bikin aja, walopun rasa tauco disini sama di kampung jauh beda tapi pas diolah tetep enak kok 😆
Soto Tauco Khas Tegal
Karena hidup di rantauan dan kangen masakan khas kampung akhirnya coba bikin aja, walopun rasa tauco disini sama di kampung jauh beda tapi pas diolah tetep enak kok 😆
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai 1/2 matang, sambil menumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek kemudian masukan tumisan bumbu dalam rebusan ayam tadi beri garam, kaldu dan gula pasir secukupnya.
Masak sebentar lalu tiriskan ayam kemudian goreng, suwir ayam dan sisihkan. - 2
Memasak bumbu tauco:
Tumis irisan bawang merah putih dan cabai merah yg sudah dihaluskan sampai matang, kemudian beri gula merah serut dan masukan tauco. Tambahkan juga garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. - 3
Penyajian :
Nasi putih tata di mangkuk, beri suwiran ayam goreng, lalu tauge dan daun bawang, masukan bumbu tauco secukupnya lalu siram dengan kuah soto yg panas (agar tauge cepat layu). Kemudian beri taburan bawang goreng. Soto siap di nikmati bersama keluarga 😊Kalau ingin rasa soto yg lebih pedas bisa membuat sambal untuk tambahan dari cabai rawit rebus yg sudah dihaluskan.
Selamat mencoba 🥰
Resep Serupa
-
Soto tauco khas kampung halaman (Brebes) Soto tauco khas kampung halaman (Brebes)
Kangen banget makan soto tauco di kampung, kebetulan ada stok tauco nganggur blm di apa²in cobain bikin deh, rasanya alhamdulillah mirip sama yang di kampung, karena aku pake tauco merk kokita, dulu pernah bikin pake tauco yg beli di pasaran dan rasanya beda jauh banget, karena emang rasa tauco di sini dengan di kampung tuh beda ya😅#PejuangGoldenBatikApron Ummu Ryu_Ra -
Soto tauco khas tegal Soto tauco khas tegal
Kangen bet sama soto tauco ni😥 di sini tauco beda bgt ga kaya di tegal😂 bikin semirip mungkin mom tetap juara rasa dari asalnya tentunya 😁😁 seegaknya mengobati rasa kangen ini yee😎 Dian Larasati -
Soto Tauco Soto Tauco
Kangen masakan Tegal, alhasil bikin soto tauco. Disini tauconya langsung saya campur dengan kuahnya yaa, tidak terpisah 🤭 Berhubung di sini nggak ada tauco Tegal, saya pakenya tauco Medan. Tp rasanya sama aja kok 😁 Putri Hardiawan -
Soto Tauco Khas Kota Tegal Soto Tauco Khas Kota Tegal
Bismillahirrohmanirrohim...demi mengobati rasa kangen sama kampung halaman, aku coba bikin soto tauco, soto khas -nya kota"ngapak" Tegal.Yang bosen sama menu soto yg kuah nya bening atau bersantan, boleh di coba nih. Soto tauco ini seger banget dg kuah yg berwarna coklat pekat, rasanya yg unik perpaduan gurih, asin,manis dan sedikit asam. Hmm seger deh.Mumpung dpt oleh2 tauco dari tegal nih. Cuzzz ....kita bikin😀 Keinara FR -
Soto Tauco Tegal Soto Tauco Tegal
Kangen pingin makan Soto Tauco khas Kota Tegal, makanan favorit jaman SD dulu. Di rumah bahan ada semua, jadi iseng buat Soto sendiri deh.. mantap banget! 👍 Li Mei -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
Suka bgt sama soto tauco ini, klo biasanya beli, hari ini coba masak sendiri, gampang kok,, Novita Windasari R -
Soto Tauco Khas Tegal Soto Tauco Khas Tegal
Hallooo semuaaa. Kali ini Herda's Kitchen mau share resep Soto Tauco Khas Kota Tegal... Kalau jalan jalan ke Kota Tegal di sepanjang jalan utama banyak kedai yg berjualan soto tauco. Kuah sotonya cenderung bening dan tanpa santan, dipadu dengan bumbu tauco yg rasanya gurih, manis, pedas, dan sedikit asam membuat rasa sotonya menjadi lebih kaya. Kalau yg baru pertama kali mencoba soto ini, ambil sedikit dulu bumbu tauconya agar tidak kaget dengan rasanya yg kuat. Dalam resep aku menggunakan dada ayam utuh tanpa tulang, jika teman teman ingin menggunakan ayam utuh boleh banget. Dan ayam yg sudah direbus, didinginkan terlebih dahulu baru disuwir suwir deh. Kalau teman teman ingin menggoreng ayam lalu disuwir boleh banget... yuk dicoba resepnya sebagai menu berakhir pekaaan ;)#SemangkukSoto#GAS2025#Posbar#CookpadIndonesia#SotoTauco#Soto Herda's Kitchen -
Soto Tauco Khas Pekalongan Soto Tauco Khas Pekalongan
Pernah denger soto tauco ? Biasanya tauco buat campuran bumbu kalo masak swike. Nah ternyata ada juga lho soto tauco rasanya unik dan sedaaapp bgt pokoknya😍Pertama kali makan ini tuh pas jaman2 masih gadis yaa alias belum menikah hehe, waktu itu wisata kulineran bareng temen2 (aku mmg hobi sih wisata kuliner drpd shopping) 🤣 waktu itu aku jalan2 ke Pelakongan, di sana ada soto yg membuatku tertarik buat nyobain "soto tauco" kayak gimana rasanya ya ?? Ternyata enak bgt yakin, kalian harus nyoba deh! Ternyata gk cuma di Pekalongan aja, di Tegal pun ada, soto ini pun bisa di jumpai juga di daerah Batang. Gak banyak sih penjual soto tauco ini..kalo kalian jalan2 ke Pekalongan / Tegal / Batang jangan lewatin buat nyobain soto ini ya🤩Sekalian buat ikutan #lihairecook8_semarang yg temanya tentang resep soto di Jawa Tengah dan JogjaResepnya mba Dyah dimodif ala Indrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13801057-soto-tauco-tauto-pekalongan?invite_token=Pq9pTyYVhYzP5dUe7Lq5xT3f&shared_at=1616058157#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#kenalanlewatrecook Dapur Halal (Indri) -
Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco Soto Tegal / Soto Babat / Soto Tauco
Dilahirkan di kota Tegal dengan berbagai macam kulinernya, memasak sudah menjadi passionku sejak kecil, merantau di Semarang bertahun2 jadi rindu soto khas Tegal, belum afdol rasanya jika belum bisa masak makanan khas kota kelahiran Niken Lidya Cristianti -
Soto tauco Pekalongan Soto tauco Pekalongan
Rindu masakan mama, jadi bikin soto ini..Tapi karna ga punya stok tauco, jadi pake pasta kedelai korea (doenjang), rasanya hampir mirip tauco indonesia kok, karna mungkin sama2 fermentasi kedelai.. you's kitchen -
Soto Tauco (ayam) Soto Tauco (ayam)
Soto tauco ini ada yg bilang dari Tegal ada yg bilang dari Pemalang, karena saya org Brebes jadi soto tauco ini ala2 BrebesIni makanan favorit keluarga, kalo setiap kita anggota yg merantau lgi pulang kampung pasti bikin soto ini,Bahkan lebaran pun kadang bikin,Sotonya tuh seger dengan khas aroma tauco,,,, bikin yuukk#SemangkukSoto#GAS2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor Ummu Hamzah -
Soto Tauco Soto Tauco
Soto kesukaan kalo pas lagi mudik selalu di cari 🤭#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Ummu Ryu_Ra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar