Stok daging Qurban dikulkas masih banyak. Dibikin rendang udah, dendeng kering udah, tongseng udah, kalio daging udah, sop juga udah.. Bingung daging nya mau dibikin apa lagi.. Akhirnya bikin dendeng lambok ini deh..

Selalunya makan dendeng kalo di Rumah Makan Minang saja. Karena belum apa-apa udah kebayang ribetnya, mana harus jemur menjemur daging, belum lagi gagal hasilnya & dendeng pun keras siap merontokkan gigi hehehe.Hal itu gak akan terjadi dengan resep dendeng yang satu ini, namanya dendeng lambok (dendeng lembab), enaknya sama dengan dendeng yang dijemur, tapi buatnya gak pake ribet, hasil dendengnya empuk & anti gagal. Yuks, langsung praktekin!Salam Pecinta Nasi Padang,💋Kiki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu9#ResepTGL #ResepSuperSimple#cookpadcommunity_sangatta

Dikulkas masih ada stock daging, bingung mau dimasak apa. Kalau masakan bersantan lagi gak kepengen, akhirnya dibikin Dendeng Lambok saja.Rasanya enak kayak di warung² nasi padang 😊😊😊Source : aras_galeri#CookpadCommunity_Jakarta#DendengLambok#DirumahAja

Dari dulu suka banget sama dendeng basah ini, tapi ga pernah mau untuk belajar. Setelah menikah, dapat suami kebetulan orang padang..jadi gampang deh minta resep sm mertua 😁

Suami suka makan dendeng lambok di Ruma Makan Padang. Tapi agak langka menu yg satu ini. Alhasil, berkreasi sendiri di rumah. Ehh, sampe nambah nasi berkali kali. Terus minta buat lagi besoknya. Hihi

Ternyata ngirisnya masih ketebelan. Udah di getok2 juga masih tebel juga nih daging.Tapi gpp yang penting rasanya enak dan empuk pisan ini👍#FavoritKeluarga selain Tongseng Sapi adalah Daging Goreng yang di sambel merah atau balado. Dulu kalo Mamah bikin, irisannya biasanya seukuran kelingking. Skrg Mamah kalo di tanya apa bumbunya udah ngga jawab, karena Mamah kena Dimensia.Gpp, kali ini mencoba menghadirkan kembali daging sapi goreng sambel merah dengan nama dan irisan yang berbeda, yaitu Dendeng Lambok. Alhamdulillah bisa mengobati kerinduan masakan Mamah.Recepie: Ina Harahap @cook_dapursedepedes, dengan penyesuaian#dendeng #dendenglambok #dagingcabemerah #bundaei #dagingsapi #dagingbalado #daginggoreng #Cookpad_id #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #FavoritKeluarga #Pais_SeleraSakulawarga

Day 19 #BikinRamadanBerkesanPaling suka sama dendeng2an.. Mulai dari versi daging, ayam, sampai daun singkong sudah dicobain. Dendeng pedas ini juga salah satu menu andalan sahur saya yang bikin mata jadi melek.Untuk bumbu dagingnya, beberapa resep hanya diungkep dengan bawang putih dan garam saja. Versi saya memang sengaja dagingnya agak banyak dibumbuin. Supaya si bocil bisa ikutan makan dendeng goreng yg enak gurih meskipun tanpa cabe/sambalado-nya.Sebagai penggila makanan pedas, saya suka dendeng yang cabe dan minyak sambal-nya agak melimpah 😀 Kalau mommies ngga suka terlalu pedas, boleh kurangi sesuai selera yaa..

Saya pertama kali jatuh cinta dengan masakan padang setelah mencicipi dendeng lambok buatan mama mertua. beda lho dengan dendeng di resto padang. apalagi, ini salah satu lauk favorit suami.selamat mencoba.

Salah satu masakan dendeng khas Minang yang bikin lidah bergoyang..😋😋Lambok berarti lembab atau basah. Yup dendeng yang satu ini memang lebih basah dibandingkan 2 saudaranya, dendeng balado dan dendeng batokok.#festivalramadhancookpad

Pengen bikin sesuatu yang dari kampung, eeee suami bawa pulang daging, jadinya bikin dendeng lambok.Air rebusan nya pake air kelapa tua yah, kebetulan beli kelapa tua buat ngegulai kemaren.

Dapat resep dr sepupu yg asli dr padang..wahh ajip bgt rasa nya.kt buat agak banyak..supaya sebagian bs kita simpen di freezer..bs jd menu tambahan kl lg males masak

Sering makan daging batokok di restoran Padang... penasaran, eh punya temen orang Minang ngajarin, dan bedanya daging tidak digoreng (spy lebih sehat mengurangi minyak), maka jadilah dendeng lambo’ alaqu. Semua anggota keluarga dirumah senang krn rsanya nano2 dan segar wangi aroma sereh, daun jeruk serta jahe. Selamat berkreasi sahabat cookpaders #PejuangGoldenApron2