Ayam Bumbu Merah Simpel

Sri Ary Widharti
Sri Ary Widharti @arywidharti
Bali, Indonesia

Ayam bumbu merah adalah salah satu masakan simpel yang disukai oleh seluruh anggota keluarga saya dirumah. Cara memasak yang simpel membuat saya suka untuk mengolahnya

Ayam Bumbu Merah Simpel

28 orang berencana membuat resep ini

Ayam bumbu merah adalah salah satu masakan simpel yang disukai oleh seluruh anggota keluarga saya dirumah. Cara memasak yang simpel membuat saya suka untuk mengolahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 1/2 Kgdada atau paha ayam
  2. 1 batangserai
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 helaidaun salam
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 siungbawah putih
  12. 5cabai rawit
  13. 3cabe merah besar
  14. Bahan Marinasi
  15. 500 mlair
  16. 1 sdmgaram
  17. 1/2 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dada atau paha ayam menjadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan ayam dan bumbu marinasi simpan di dalam kulkas selama 30 menit

  3. 3

    Ulek seluruh bumbu halus hingga tercampur rata

  4. 4

    Goreng ayam yang sudah di marinasi hingga berwarna golden brown

  5. 5

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai tumi hingga harum, setelah harum masukkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk

  6. 6

    Masukkan ayam goreng dan tunggu hingga bumbu meresap

  7. 7

    Ayam bumbu merah siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Ary Widharti
Sri Ary Widharti @arywidharti
pada
Bali, Indonesia
anak muda yang sejak pandemi corona jadi punya hobby masak tapi punya ketakutan kalo timbangan geser ke kanan hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa