Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom
  2. 2 ikatkemangi
  3. 4-5 porsinasi
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. Gula pasir sexukupny
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu uleg ::
  8. 8 siungbawang putih
  9. 12 siungbawang merah
  10. 8 buahcabai rawit merah (kl suka pedes bisa ditambah)
  11. 5 buahcabai merah kriting
  12. 2 ruaskencur
  13. Minyak untuk menumis
  14. Pelengkap ::
  15. Selada
  16. Timun
  17. Tomat
  18. Sambal
  19. Ayam goreng,tahu goreng dan tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terlebih dahulu oncom di atas teflon,bisa juga langsung di atas kompor.
    Kemudian hancurkan menggunakan garpu.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg sampai harum,masukkan oncom aduk rta,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan daun kemangi aduk kembali.

  3. 3

    Kemudian masukkan nasi dan aduk sampai semua tercampur rata,tes rasa,angkat sajikan dengan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hika Hiku
Hika Hiku @hikahiku07
pada
maguwohardjo sleman yogyakarta
Masih perlu banyak belajar dn tergantung mood 😁
Lebih banyak

Resep Serupa