Budín de coco

#diadelpadre
Para utilizar lo que me quedó de hacer leche vegetal de coco preparé este budín. Sencillo y rico. No quise agregar mucha cosa para no perder el sabor del coco.
Paso a paso
- 1
Mezclamos los huevos con el aceite y vainilla. Luego integramos el azúcar.
- 2
Añadimos la harina tamizada junto al polvo de hornear y pizca de sal. Y después la harina de coco.
- 3
Por último añadimos la crema de leche y removemos hasta integrar. Pasamos a budinera enmantecada y enharinada. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
- 4
Tips: en vez de harina de coco puede ser coco rallado común.
En vez de crema de leche puede ser leche. - 5
Dejamos enfriar y desmoldamos. Queda una miga súper tierna y nada apretada. Que disfruten!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Filete de pescado con coco


Flan de coco


Pastel de zanahoria con crema de queso


Pan de Banano 🍌


Espaguetis blancos con Camarones


Cupcakes para regalar


Pinchos de queso


Torta de vainilla


Postre de plátano maduro en almíbar


Paletas de coco, pilones, etc.


Panqueques


Pan de zanahoria


Bizcocho de vainilla


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Pastel de tres leches


Torta de calabaza o ayote


Brownie de chocolate americano


Enchiladas a mi manera


Panqueques esponjosos


Panqueques de avena integral


Púdin o budín de plátano


Roles de Canela esponjositos!


Papa horneada Litza.


Pan de queso o torta de queso


Pan de Banano


Pancakes


Pollo al curry con coco


Cake para despedida de soltera


Pastelitos De Leche


Alitas de pollo con salsa barbacoa

Comentarios (2)