蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 蒜頭 8辦
  2. 蛋白 1 顆
  3. 去殼蝦仁 5 尾
  4. 吐司 2 片
  5. 無鹽奶油 3 大匙
  6. 調味料
  7. 黑胡椒 適量
  8. 胡椒鹽 適量
  9. 鹽巴 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蝦子去殼洗淨並去除腸泥，將蝦子剁碎或打成漿(太碎會沒有口感)

    蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入蛋白、調味料(黑胡椒、胡椒鹽、鹽巴)攪拌均勻

    蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)的食譜步驟2照片
  3. 3

    製作蒜味奶油:無鹽奶油溶化後加入蒜泥攪拌均勻

    蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)的食譜步驟3照片
  4. 4

    吐司切小片後，兩小片吐司夾蝦漿、起司片

    蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)的食譜步驟4照片
  5. 5

    將吐司鋪在烤盤(先墊上烘焙紙)後刷上蒜味奶油，以200度烤10分鐘

    蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)的食譜步驟5照片
  6. 6

    吐司翻面後再次刷上蒜味奶油，以200度烤5分鐘即可出爐

    蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)的食譜步驟6照片
  7. 7

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