कुकिंग निर्देश
- 1
पैन को गैस पर रखिये और 2 चम्मच घी डालें। इसमें इलायची के दाने डालें। कद्दूकस की हुई गाजर डालें
- 2
गाजर को घी में अच्छे से १० मिनिट तक भून लीजिए
- 3
जब गाजर असली मात्रा से आधी हो जाए तो इसमें उबला हुआ दूध डालें
- 4
इसके बाद इसमें चीनी डाल दीजिए. आप चाहे तो चीनी की जगह गुड़ का पाउडर भी डाल सकते है
- 5
सभी को अच्छी तरह मिला लें और 15-20 मिनिट तक अच्छी तरह पका लें
- 6
गैस बंद कर दें और कटे हुए काजू पिस्ता और बादाम से सजाएं
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काले गाजर का हलवा (kale gajar ka halwa recipe in Hindi)
#ws4 #cookpadhindiकाले गाजर मे अपना एक अनोखा मिठास होता है। इसका हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।काला गाजर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। काले गाजर का सेवन इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने में मदद करता हूं। ये आपको सर्दी से बचाते है । इसमें विटामिन 'सी ' की प्रचुर मात्रा में पाई जाती है Chanda shrawan Keshri -
गाजर का हलवा(gajar ka halwa recipe in hindi)
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#jan#w1#win#week6 सर्दियों में गाजर के हलवे का अलग ही मज़ा है । मैंने घर के बने खोया ( मावा) के साथ इसे बनाया है । ये रेसीपी मैंने अपनी माँ से सीखी है बताइए कैसी है । Rashi Mudgal -
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आज कि जो रेसिपी मैंने बनाई है । वो है गाजर का हलवा, यह मैंने अपनी मां को डेडिकेट किया है। यह रेसिपी मेरी मां को बहुत ज्यादा पसंद है। वैसे मैंने इस गाजर के हलवा को बनना भी उन्हीं से सीखा है।उनका बनाने का तरीका बिल्कुल अलग था ।उन्ही की बनाई हुई रेसिपी मैं आज आपके साथ शेयर कर रही हूं। वैसे तो हम सभी के लाइफ में हमारी माँ सुपर वुमन होती है लेकिन मेरी माँ, मेरे लिए मेरी टीचर और मेरी दोस्त भी है अगर संछेप में कहू तो वो मेरे लिए मेरी प्रेरणा का स्त्रोत हैं।#wd#post1 Priya Dwivedi -
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#5सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा बहुत ही पौष्टिक रहता है और सर्दियों में क्योंकि देसी गाजर आती है लाल गाजर आती है तो उससे जो हलवा बनाया जाता है उसका स्वाद अलग ही होता है क्योंकि गाजर बहुत मीठी होती है । लाल गाजर से ही हमेशा गाजर का हलवा बनाना चाहिएkulbirkaur
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#मम्मीगाजर का हलवा मेरे बच्चों का पसंदीदा हलवा है।दूध और घी में धीमी आंच पर पका हुआ गाजर का हलवा मेरे बच्चों को बहुत पसंद है उन्हें मावा नहीं पसंद है। Mamta Dwivedi -
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#MFR3कुकपैड पर मेरी पहली रेसिपी है तो शुरुआत मीठे से करते हैंl ठंड में गाजर बहुत मिलते हैंl गाजर का हलवा मेरे घर में सबको बहुत पसंद हैl Reena Kumari -
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#ws सर्दियों में जैसे ही बाज़ार में गाजर दिखाई देती है सबका गाजर का हलवा खाने का मन हो जाता है । गाजर के हलवे की ये रेसिपी मैंने अपनी माँ से सीखी है इसमें गाजर को बिना दूध के पकाया जाता है और इसका स्वाद बेहतरीन होता है।आप भी ट्राई करे और बताए इसके बारे में।😊 Rashi Mudgal -
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#Mw#cccPost 1सर्दियों का मौसम और गाजर का हलवा का रिश्ता ठीक वैसा ही है जैसा जीवन और आक्सीजन का ।कोई भी ऐसा व्यक्ति अपवाद होगा जिसे गाजर का हलवा नापसंद होगा ।गाजर का हलवा भारतीय अवधि स्वीट डेजर्ट हैं जिसे देशी घी ,दूध ,चीनी और ढेर सारे मेवा और इलायची पाउडर डालकर धीमी आंच पर पकाकर सर्व किया जाता हैं ।पिस्ता इस डेजर्ट की जान हैं ।ठंड में मिलने वाली लाल गाजर जब दूध और घी के साथ पकाया जाता है तब इस इसका गाजरी रंग आँखों में लालच और मुँह मे खाने के ललक जगाता है ।गाजर मे वीटा कैरोटीन पाया जाता हैं जो आँखों की रोशनी बढाने में फायदेमंद होता है ।गाजर का हलवा ढेरों मेवा से बनाए जाने के कारण स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता हैं ।आज मैं अपनी रसोई से इस अवधी व्यंजन को बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं ।आशा करती हूं आप सब भी लाभान्वित होंगे ।सुषमा मिश्र22 /12 /2020 ~Sushma Mishra Home Chef -
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#2021इस बार नए साल कि शुरुआत मैंने मीठी डिश बनाकर की हैं। इस ठंडी की मौसम में गाजर के हलवे से ज़्यादा अच्छी डिश और क्या हो सकती है!और इस मौसम में गाजर का हलवा ना बने तो ऐसा हो है नहीं सकता। मावे से इस हलवे का ज़ायका और भी बढ़ जाता है। बच्चो से लेकर बड़ों तक यह सबकी पसंदीदा डिश है। सबकी चेहरे पर खुशी देखकर हमे इसी तरह कुछ अलग अलग डिश बनाने का प्रोत्साहन मिलता हैं। Kanchan Kamlesh Harwani -
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#laal सर्दियों के मौसम में गाजर के हलवा सबकी पसंदीदा स्वीट डिश होती है ड्राई फ्रूट के साथ लाल रंग का गाजर का हलवा @diyajotwani -
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#माइक्रोवेवमाइक्रोवेव में हलवा आसानी से और बहुत जल्दी बनता है और ये हलवा खासकर उन लोगों के लिए है जो हेल्थ कॉन्शस है क्योंकि इसमें फैट कम होता है Harjinder Kaur -
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गाजर हलवा (gajar halwa recipe in Hindi)
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मूँगदाल का हलवा(moongdal ka halwa recipe in Hindi)
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#2021 (बहुत ही सिमप्ल तरीके से बने हुए और स्वाद से भरपूर)तो आइये हम सब मिलकर इनकी रेसिपी देखते हैं और स्वाद का आनन्द लेते हैं , तो आइये फिर रेसिपी की ओर Nilima Kumari -
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#DC #week4#win #week4यह एक ऐसी इंडियन डिश है जो खासतौर से सर्दियों में ही पसंद की जाती है। त्योहारों के मौकों पर मिठाई की दुकान पर भी आपको गाजर का हलवा खूब दिखाई देगा। इसे आप त्योहार और खास मौकों पर बना सकते हैं। तो आइए बनाते हैं गाजर, चीनी, दूध और ड्राई फ्रूट्स से बनी ये लजीजदार स्वीट डिश जिसे खाने के बाद हर कोई खुश हो जाता है। Dr. Pushpa Dixit -
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#mw#cccठंड में मीठा खाना तो बनता है दोस्तों! और हलवा तो हम सबके घरों की फेवरेट डिश में है। सर्दियों में गाजर का हलवा.. नाम भी कोई ले तो मुंह में पानी आ जाता है। इस गाजर के हलवे को मैंने झटपट बनाया है। आइए दोस्तों!! हम सबकी पसंदीदा इस डिश यानी गाजर का हलवा बनाने की मेरी रेसिपी देखते हैं। Madhvi Srivastava -
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#rb #aug गाजर का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है । मैं बहुत ही जल्दी में बनने वाला हलवा रेसिपी बताने जा रही हूं Anjali Chandra (Food By Anjali) -
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