Arroz blanco con brócoli

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 2 tazasarroz
  2. 1brócoli
  3. c/naceite (el necesario para freír el arroz)
  4. 1 trozocebolla
  5. 1-2 dientesajo
  6. 1 cucharadaconsomé en polvo
  7. al gustosal
  8. 4 tazasagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una cacerola se pone suficiente agua a hervir. Se apaga y se le agregan dos tazas de arroz, se deja remojar un rato. Por separado se lava el brócoli y se pone en agua a desinfectar.

  2. 2

    Se escurre muy bien el arroz. En una cazuela que no se pegue se pone suficiente aceite y se fríe muy bien el arroz hasta que se ponga rosita. Se le escurre el excedente de aceite.

  3. 3

    Mientras se está friendo el arroz, por separado se pone en la licuadora la cebolla y el ajo y se licúan con un poquito de agua.

  4. 4

    Cuando al arroz ya se le escurrió el aceite se le agrega la cebolla y el ajo molidos, se revuelve muy bien. Se agrega al arroz 4 tazas de agua (o consomé de pollo) se agrega el consomé en polvo, sal al gusto y se vuelve a revolver, se le agrega el brócoli ya escurrido y se deja hervir. Cuando hierva se baja el fuego, se tapa y se deja hasta que se seque. No volver a revolver porque se bate. Listo para servirse

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Lena T
Lena T @Lena
Se ve super lindo el brócoli en el arroz además! Se me antojó mucho, @Claudiarv09_

Escrita por

Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_

Recetas similares