Carne a la mexicana
Elena Moroles @emoroless67
Trato de hacerla cuando no tengo ganas de cosas tan preparadas y rápidas
Carne a la mexicana
Trato de hacerla cuando no tengo ganas de cosas tan preparadas y rápidas
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cuadros regulares
- 2
Picar salchicha. Pimiento morrón y cebolla en cuadros
- 3
Aceite de oliva al gusto
- 4
Se dora la carne junto con el tocino. Ya que está dorada se agrega la salchicha, la cebolla y el pimiento morrón y se dora otro poco todo junto
- 5
Se licuan los dos tomates con ajo, sal, pimienta y comino
Esto se agrega a la carne ya dorada y se tapa se deja hervir por 15 min y listo - 6
Se acompaña con arroz rojo o espagueti a la mexicana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Moroles le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15260445
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